鴿子配伍黨參黃芪材料乳鴿1只，瘦肉，當歸適量 ， 黨參適量 ， 黃芪適量，枸杞子適量，紅棗適量 ， 鹽適量乳鴿1只 ， 瘦肉 ， 當歸適量做法1.將鴿子清洗干凈 ， 切大塊 。2.與豬肉及藥材入鍋同煮 。3.燒開后文火燉一小時后加鹽調味就行了 。
###其它資料參考###煮鴿子湯怎么煮啊解說如下
鴿子湯燉一般可以和其他的食材搭配燉，可能營養價值會更高 。鴿子也屬于一種高蛋白的食物，有豐富的蛋白質或者氨基酸以及碳水化合物多種礦物質，在燉鴿子的時候也可以適當的放入黃芪、芡實或者桂圓、紅棗等，主要是把新...但是要注意鴿子湯在生活當中避免長時間大量的攝入，因為屬于一種比較有油膩的食品，容易出現高血壓或者是動脈粥樣硬化，導致血液黏稠度增加 。
###其它資料參考###1、食材：鴿子400g、枸杞30g、生姜2片、料酒20ml、鹽10g 。
2、鴿子有老嫩之分 ， 老鴿子比較適合拿來煲湯，嫩鴿適合燒烤和炒食 。把鴿子處理干凈，洗凈瀝水
3、姜切片，枸杞洗凈待用 。
4、把鴿子整個放進湯煲，一次性添加足量清水，把姜片和料酒都加進去 。移至火上，大火燒開轉小火，蓋著鍋蓋小火燉一個小時左右 。
5、約一個小時后，加入洗凈的枸杞繼續燉十幾分鐘 。
6、枸杞變色時，加入鹽調味兒，再燉兩三分鐘去掉生鹽的味道即可關火 。
7、盛入碗中，吃肉喝湯 ， 滋補無倆 。
###其它資料參考###燉鴿子湯有營養又好吃的方法：
第一步，備好鴿子、香菇、油鹽、醬油、料酒、白糖、肉湯、蔥姜蒜、花椒、大料、味精和香油 。
第二步，將鴿子直接處理后洗好切塊，將香菇直接洗好備用 。蔥姜蒜切段切段 。
第三步，備好鍋加油燒熱，將鴿子直接下鍋翻炒，加香菇、鹽、醬油和料酒翻炒 。
第四步，加白糖、肉湯、蔥姜蒜、花椒和大料燒煮 。燉煮后加鹽和味精調味，最后加香油即可 。
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