然后烤盤上鋪錫紙,將腌制好的排骨整齊的碼放在錫紙上,然后用錫紙包裹?。鞠湓と鵲?50度 , 如果你的烤箱溫度偏高 , 預(yù)熱到200度就可以了,放入排骨烤20分鐘 。
然后取出,打開錫紙 , 在每塊排骨上刷一層蜂蜜,如果你用燒烤醬的話,那就刷一層燒烤醬,再次放入烤箱,烤10分鐘就可以了,最后的10分鐘不用包裹錫紙 。
擴(kuò)展資料:
1、烤箱預(yù)熱
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度 , 才能符合食譜上的烘烤時(shí)間 。烤箱預(yù)熱約需時(shí)間,不足的話可能會(huì)未達(dá)到指定溫度,若烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命 。
2、烘烤高度
用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進(jìn)去就可以了 , 但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置于中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時(shí),除非烤箱的上下火可單獨(dú)調(diào)溫,不然此時(shí)通常都是將上下火溫度相加除以二,然后將烤盤置于上層即可,但仍需隨時(shí)留意表面是否過焦 。
3、避免燙傷
正在加熱中的烤箱除了內(nèi)部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí),最好要戴上隔熱手套 , 以免被玻璃門燙傷 。
參考資料:(百度百科:烤箱)

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