薏米的保質(zhì)期是多時(shí)間??

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一般保質(zhì)期在8到12個(gè)月,如果已經(jīng)開封了,可能和當(dāng)?shù)氐奶鞖庥嘘P(guān)系,如果在比較干燥的地方應(yīng)該還可以,如果比較潮濕要注意是否發(fā)霉.如果已經(jīng)霉變最好不要食用.
另外,如果不放心食用,又不舍得扔掉,可以把它煮了做面膜,方法如下:
1把買好的薏米洗干凈 , 最好用礦泉水浸泡4個(gè)小時(shí) 。薏米和水的比例最好是1:3 。
2把浸泡后的薏米放在煮米飯的那種電飯煲里煮就好 , 其實(shí)就和燜米飯是一樣的,煮大概一個(gè)半小時(shí)左右,要看薏米已經(jīng)煮的爛了 ,水變的又白又稠這樣最好 , 然后拿出來把水濾出 。
3就用這個(gè)水泡紙膜敷臉就可以!
要注意的是,月經(jīng)期間是不要吃這個(gè)的,因?yàn)檗裁资菦鲂缘模@期間吃了可是不好哦 。其次要是買不到紙膜的話 , 就用口罩 , 把上面的紗布拆下來 按照自己的臉型自己縫制一個(gè)也可以.還有,這個(gè)薏米水最好是每次只煮夠一星期用的就可以了,不然放太久了會(huì)壞的``天熱的話最好有冰箱保存
方法適用任何皮膚,尤其是敏感皮膚不會(huì)影響,可以起到美白嫩膚的效果~~!

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薏米屬于谷類的一種,保存方法其實(shí)和綠豆、紅豆一類的東西大同小異,買回來的薏米怎么保存可以延長(zhǎng)保鮮期呢?
薏米可以保存多久一般保質(zhì)期在8到12個(gè)月,將處理好的薏米裝入保鮮袋,打包好 。將打包好的薏米 , 放入密封罐,罐子應(yīng)事前清潔干凈,不要留有水珠,保持干燥 。每次用完都得放冰箱,不能放在室溫下,夏日炎熱,容易長(zhǎng)蛀蟲 。
變質(zhì)的薏米什么樣
鑒別薏仁米是不是變質(zhì)的方法:看顏色,聞氣味,手感 。
1、看顏色:新鮮的薏仁米顏色青白,變質(zhì)的薏仁米顯淡淡的黃色 。
2、聞氣味:在選購(gòu)薏米時(shí)一定要聞聞是否有霉味 。不少薏米顆粒中間的溝有霉點(diǎn),購(gòu)買時(shí)仔細(xì)觀察最后再買 。真空包裝的薏米發(fā)霉很少發(fā)生,如果有,就可能是由于薏米干度不夠 , 裝入真空包裝袋后引起的 。
3、手感:新鮮的薏仁米表面光滑,質(zhì)米堅(jiān)硬 。變質(zhì)的薏仁米表面無光,米質(zhì)比較松 , 捏時(shí)有粉末 。
薏米過期了還能吃嗎薏米過期了不建議再食用 。薏米過期了很容易產(chǎn)生變質(zhì),食物的變質(zhì),不僅僅是氧化變質(zhì),潮解,風(fēng)化等,食物的變質(zhì)還有食物內(nèi)部的變質(zhì),因?yàn)槭澄飪?nèi)部的各種營(yíng)養(yǎng)成分互相間也會(huì)發(fā)生反應(yīng),例如呼吸、酶解、糖化等 , 都能引起食物的變質(zhì) 。不管是發(fā)霉的薏米還是陳年薏米都不宜食用,其內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)元素大多都已經(jīng)流失,而且處于變質(zhì)或接近變質(zhì)的時(shí)期的薏米吃了對(duì)人體有一定危害 。
###其它資料參考###密封后保存在干燥通風(fēng)的地方,可以放半年,放到陰涼處最好 。也可以放在冰箱里 。
以水煮軟或炒熟薏米后,比較有利于腸胃的吸收,身體常覺疲倦沒力氣的人 , 可以多吃 。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素,能使皮膚角質(zhì)軟化,對(duì)皮膚贅疣,粗糙不光滑者,長(zhǎng)期服用也有療效 。
很多人用薏米熬粥的時(shí)候都是直接將薏米和紅豆等去濕的東西一起在直接煮的 , 但大多數(shù)買回來的薏米都是生的,沒有炒熟的,薏米吃之前最好稍微炒一下 。
擴(kuò)展資料:
薏米分兩種,一種是生薏米,一種是熟薏米 。他們的功效都不同 。
《本草綱目》記載,生薏米味甘 , 性微寒,歸肺脾經(jīng)、大腸經(jīng),利水滲濕的功效最為顯著,可以去濕除風(fēng)、清熱排膿、除痹止痛 , 對(duì)小便不利、水腫、腳氣和風(fēng)濕疼痛等效果顯著 。
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