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喝茶是怎么喝的

生活百科茶葉

喝茶怎么喝？

喝茶是怎么喝的

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一、溫茶器
泡茶前先將沸水注入蓋碗或茶壺，一來有清潔茶具之效能，二來能提高茶具之溫度令其完全發揮茶葉之色、香 ， 味的本質 。
二、洗杯 ， 使用杯洗清潔
三、置茶
用蓋杯的是侯可以直接用茶則置茶，投茶量則視乎所沖泡之茶類與及個人之口味 。使用茶壺時則可能需要用茶漏幫忙置茶，再用手輕拍茶壺，令茶葉擺放得平均 。
四、 洗茶
茶葉是農產品 ， 故此茶亦雖要清洗，只需注水于茶葉再實時倒出便可 。
五、 注水
注水時最重要是注意水溫，因為不同的茶葉要不同的水溫 ， 如要降溫則可能要用茶海 / 公道杯降溫 。注水于蓋杯時可高沖 ， 使茶葉滾動 。注水于茶壺時切忌太速，以致茶葉沖出壺外 。注入沸水后，高溫會令茶壺產生泡沫，可用茶壺蓋輕輕抹去 。
六、 浸泡
蓋碗浸泡時可用蓋來返動茶葉，使茶葉更易散開 。用紫砂壺沖泡時則可再用熱水溫壺，用熱力外內一起將茶味迫出來，但玻璃茶壺則不宜 。
七、 出茶
出茶時可先倒入茶海，再倒入飲杯 。亦可直接倒入飲杯，先將茶杯整齊排列，以打圈式倒茶，令每個茶杯都平均注滿，直到后來每滴倒下時也要平均滴下，使每杯的茶色及茶味濃度亦能相等 。
倒出時要沉壺提手，動作自然舒適為上 。如果出茶不順，可以使用茶通 。
擴展資料：
喝茶應注意以下：
1、不要喝濃茶 。濃茶，不僅口味苦澀 ， 而且還會使血液稀釋，心跳加速 。還是少放點茶葉為好
2、不要喝得太燙 。太燙 ， 會破壞茶葉的維生素 。長期喝燙茶，還會傷害消化道和胃壁 。
3、不要喝隔夜茶 。隔夜茶，茶水中的蛋白質已被細菌破壞變質，喝了以后 ， 就會傷害身體 。
4、饑餓時不要喝茶 。饑餓時喝茶，會使胃液分泌異常，造成消化道粘膜收縮 ， 引起胃痛 。
5、睡前不要喝茶 。茶葉中含有咖啡堿、茶堿等，對中樞神經有興奮作用，睡前喝茶容易失眠 。
喝茶是怎么喝的

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5空腹不飲空腹飲茶進不良的習慣，腹中無物時 ， 茶性直入臟腑,冷脾胃 ， 對身體有害 。
6沏茶的最佳濕度茶葉中的氨基酸對人體有好處.它在水溫60攝氏度的時候躭能溶解出來 。維生素C在水溫70攝氏度時就要要受到破壞 。茶單寧和咖啡堿在水溫70攝氏度時就逐漸溶解出來，若水溫過高，茶的味道躭過于苦澀了 。
因此 ， 要想保持茶葉中的營養、味道和香氣，人們沏茶的水溫最好在70~80攝氏度之間為宜 ， 一般是先將開水灌人暖瓶，而后冉沏茶比較好.
7溫開水巧喝茶如果你身邊只有溫開水而又想喝到濃郁的香茶 ， 可在溫開水中放少許白糖或紅糖 ， 攪拌溶解 ， 然后放入茶葉 ， 5分鐘后.你便能如想以償 。
8喝茶的注意事項新茶不宜多喝 新茶是指采摘不足一月的茶 ， 這種茶的形、色、味都屬于上乘，飲用確實是一種享受 ， 但是由于這種茶的采摘時間太短，茶盅的多酚類、醇類、醛類含量較高，如果長時間飲用此類茶水會導致腹痛、腹瀉等現象 。
晚上不宜喝茶 茶具有提神醒腦的作用，在晚上睡覺前最好不要飲用茶水 ， 以免影響睡眠質量 ， 特別是患有失眠癥或老年人晚上更不能飲茶 。

###其它資料參考###1、第一遍的茶一般是不喝的，因為第一遍的茶是用來使茶葉蘇醒、煥發本質的醒茶 。

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