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茶葉芽孢是什么( 二 )

生活百科芽孢


業(yè)內(nèi)人士一般不把它歸到普洱茶類里，因?yàn)樗鼪]有后期發(fā)酵的特征，而是把它當(dāng)作一種新的、以炒概念為主的茶葉 。
芽孢茶，一般在立春之前發(fā)芽，也叫報(bào)春芽 。這種茶喝起來清甜，微酸 ， 有股青草香氣 。湯色：黃、亮、透、香是它最突出的特點(diǎn)，聞起來有花香和蜜香 。開湯后頭幾泡湯色像白開水，但有強(qiáng)烈的花蜜香和甜味 ， 純?yōu)橐谎浚瑳]有葉片，產(chǎn)量極少，每年只有一次 。
芽孢茶泡法：
用蓋碗沖泡、飄逸杯、甚至簡(jiǎn)單的玻璃杯都可以沖泡 。芽孢葉底干凈，第一泡沖洗的茶湯水倒掉 ， 因?yàn)檠挎吆撩^多 。
這款茶可以單獨(dú)喝，比較淡，也可以和其他的普洱生茶、熟茶一起泡，增強(qiáng)其他茶的茶氣或者增加甘甜度 。

###其它資料參考###又稱六安瓜片，成品綠茶之一 ， 葉片經(jīng)加工后片片朵散，葉緣微翹 ， 狀似瓜子殼，故名 ， 質(zhì)佳 ， 茶湯清綠，具清香 ， 產(chǎn)于安徽省六安市裕安區(qū) 、霍山 、金寨等地 。六安瓜片同時(shí)是國家級(jí)歷史名茶，中國十大經(jīng)典名茶之一 。
###其它資料參考###顏色不同 ， 采集時(shí)間不同 。
1、紫芽孢茶外表多是紫色的，而白芽孢茶外表則是灰白色的 ， 顏色區(qū)別十分明顯 。
2、紫芽孢茶是云南特有的紫鵑茶樹產(chǎn)出的，這種茶樹在每年立春后長出的紫芽孢,人們把它采集以后曬干就能得到紫芽孢茶 。白芽孢茶多在立春之前采集，它也叫爆春芽沖泡以后的味道，清甜略帶酸味，有淡淡的青草香氣 。
###其它資料參考###白芽苞用透明玻璃杯沖泡喝 。白芽苞適用透明玻璃杯沖泡，便于觀賞茶型，沖泡水溫通常85度左右，水溫太高輕易將細(xì)嫩的茶芽燙熟，影響口感 。切記不要用沸水 ， 而且不能加蓋燜，上投法 ， 它適用于外形緊結(jié)的高檔名優(yōu)綠茶，即先將攝氏75至85度的熱水沖入杯中 。
白芽苞沖泡介紹
選用了正確的器具沖泡芽孢茶之后，大家就離正確沖泡芽孢茶又進(jìn)一步了，接下來就是要掌握芽孢茶的沖泡水溫以及比例了 ， 沖泡芽孢茶的溫度維持在100度的沸水 。
第一泡的芽孢茶先倒掉，進(jìn)行洗茶，第二泡的芽孢茶在蓋碗中燜著大概1分鐘之后，就可以飲用了，隨后的每一泡芽孢茶都可以適當(dāng)延長10秒至20秒的時(shí)間再飲用就好了 。
白芽苞是大家所熟悉的一款普洱茶，作為普洱茶類，芽孢茶是選自普洱茶的最頂端的位置 ， 所以所富含的營養(yǎng)物質(zhì)是非常豐富的，所以在喝芽孢茶的時(shí)候，大家都會(huì)感覺到一股甘甜的質(zhì)感在口腔還有喉嚨流動(dòng)轉(zhuǎn)動(dòng)，正確沖泡芽孢茶的話，是會(huì)有如此的口感體驗(yàn)的 。

###其它資料參考###紫芽苞是普洱茶的一種 。
野生紫芽苞就是普洱茶野生茶樹上春茶時(shí)采摘的芽苞，因呈紫色，所以也叫紫芽苞！該茶纖維粗壯、湯色清淡、香氣純高，回甘好 ， 香氣回味無窮 。
湯色：黃、亮、透、香是它最突出的特點(diǎn)哦，聞起來有花香和蜜香 。開湯后頭幾泡湯色象白開水 ， 但有強(qiáng)烈的花蜜香和甜味 。常飲此茶有治通風(fēng)，清熱解毒，消渴 ， 醒腦 ， 軟化血管，降血壓血脂，養(yǎng)顏之保健功效的 。
擴(kuò)展資料
普洱茶主要產(chǎn)于云南勐海、勐臘、普洱市、耿馬、滄源、雙江、臨滄、元江、景東、大理、屏邊、河口、馬關(guān)、麻栗坡、文山、西疇、廣南、永德 。
云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、紅河州、文山州、普洱市、西雙版納州、大理州、保山市、德宏州、臨滄市等11個(gè)州部分現(xiàn)轄行政區(qū)域?yàn)槠斩璧乩順?biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍 。

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