文章插圖
1、準備好豬瘦肉和香蔥
2、豬瘦肉切成長條
3、往豬肉里加入適量的醬油，料酒，淀粉
4、大蒜剝好，切成小塊
5、香蔥切成段
6、油燒熱 ， 把腌好的豬肉和蒜塊一起倒進鍋里
【京醬肉絲的做法】7、豬肉變色，再炒幾下
8、鍋里調入適量的甜面醬和白糖
9、炒至湯汁濃縮
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