6、烏龍茶（青茶）
不像普洱茶保存時期越久陳味就越醇厚，正常情況下烏龍茶冷藏保鮮18個月，如果是烘焙的烏龍茶時間可以往后推六個月，達(dá)24個月，烘焙的烏龍茶無須冷藏保鮮，放在陰涼通風(fēng)的地方就可！
判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉 ， 或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐
###其它資料參考###茶葉是有保質(zhì)期的 ， 但與茶的品種有關(guān)，不同的茶保質(zhì)期也不一樣 。像云南的普洱茶，少數(shù)民族的磚茶，陳化的反而好一些 ， 保質(zhì)期可達(dá)10到20年 。又如武夷巖茶，隔年陳茶反而香氣馥郁、滋味醇厚；湖南的黑茶，湖北的茯磚茶，廣西的六堡茶等 ， 只要存放得當(dāng)，不僅不會變質(zhì)，甚至能提高茶葉品質(zhì) 。
一般的茶，還是新鮮的比較好 。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右 。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度 。如果存放方法得當(dāng) ， 降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì) 。
【怎么判斷茶葉保質(zhì)期】判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲 。
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