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1、鍋放2000克油，投入清理干凈的小龍蝦，七成油溫過油后瀝干待用 。
2、鍋放100克油 ， 50克豬油 ， 100克十三香紅油，放入干辣椒節，獨蒜，姜片，家樂火辣干鍋醬和豆瓣醬煸炒香 。
3、投入過好油的小龍蝦翻炒幾下，加入高湯，放入香料包 。
【小龍蝦怎么做好吃】4、加入家樂雞精，家樂雞汁，少許胡椒粉加蓋燜十分鐘左右，收汁裝盤 ， 撒上蔥花即成 。
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