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1、孕婦吃紅薯可以壯胎,紅薯含有的賴氨酸 , 比大米、白面要高得多,還含有十分豐富的胡蘿卜素,可促使上皮細(xì)胞正常成熟,抑制上皮細(xì)胞異常分化 , 消除有致癌作用的氧自由基,阻止致癌物與細(xì)胞核中的蛋白質(zhì)結(jié)合,促進(jìn)人體免疫力增強(qiáng) 。
2、《本草綱目拾遺》說(shuō),紅薯能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟 。《金薯傳習(xí)錄》說(shuō)它有6種藥用價(jià)值:治痢疾和瀉泄;治酒積和熱瀉;治濕熱和黃疸;治遺精和白濁;治血虛和月經(jīng)失調(diào);治小兒疳積 。
3、《陸川本草》說(shuō),紅薯能生津止渴,治熱病口渴 。紅薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常的豐富,含有氨基酸、多種維生素,這些含量都高于我們平常吃的最多的大米,紅薯中含有我們?nèi)梭w所需的鐵跟鈣,這也是孕婦在孕期最需要的兩種微量元素 。

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