###其它資料參考###準備黃皮果約1kg , 鹽3g , 枇杷蜂蜜適量 。先將新鮮黃皮果用清水清洗干凈 , 或者適當用鹽水搓洗,這樣表面的毛和苦澀感就能得到一定程度的改善 。將洗凈的黃皮果放入盤中 , 隔水蒸15分鐘 , 放涼后擠出黃皮子,撒上3克鹽,攪拌均勻 。取一個玻璃罐,放入適量枇杷蜂蜜,然后放入黃皮,用干燥干凈的器具攪拌 , 調勻 。不需要太多蜂蜜,把黃皮完全包起來就可以了 。蓋好,密封浸泡,室溫或冰箱保存 。想喝的時候拿出適量的水喝 , 但不宜用開水沖泡 。高溫會破壞蜂蜜中的活性物質,降低營養價值 。建議用40度左右的溫水沖泡 。郭煌和蜂蜜是營養豐富的食物,不僅可以一起浸泡,而且對健康有很多好處 。
###其它資料參考###制作黃蜂蜜的步驟
制作黃蜂蜜的步驟如下:1.1用鹽水輕輕搓兩下 , 去除表皮的澀味 。
黃蜂蜜制作方法:鍋中水燒開,黃皮蒸5分鐘,取出核 。
黃蜂蜜制作方法:3 3抽真空放在后簸箕上晾干至八成干(五成干就可以了 , 存放時間會短一些,要放冰箱冷藏) 。最好多翻幾次,最好排成一排,一個一個翻 。晚上最好放空調房 。
黃皮蜂蜜制作步驟:4 4玻璃瓶洗凈晾干,按照1斤蜂蜜配50克干黃皮(五成干的話80克)的比例 , 先放干黃皮再倒蜂蜜,然后旋緊蓋子 。只要假裝八成飽,它就會生氣 。
制作黃蜜的步驟是:5.5陰涼處或冷藏半年以上(三個月50%干黃皮) 。
黃蜂蜜制作方法:6 6成品 。
###其它資料參考###這個我知道,我們家每年收成蜂蜜的時候媽媽就會給我泡,她說要先把黃皮洗后把水晾干,而且不能放太多,去年的時候是10JING蜂蜜泡了4JING黃皮 , 泡到后來蜂蜜變成澀的了,一般10JING蜂蜜2JING黃皮就差不多了,泡二個星期左右就可以開始喝了,泡過的黃皮也能吃的哦,好好吃 , 對咽喉炎也很好 。
###其它資料參考###1.選擇新鮮成熟的黃皮 。
2.把黃皮的果子摘下來,去掉枝葉 。
3.用清水洗凈黃皮,瀝干水分 。
4.取出吐出的石頭,將黃皮倒入缸中,加入蜂蜜 。
5、可直接食用或泡水食用 。
知識:黃皮 。)skeels , 蕓香科小樹,身高可達12米 。小裂片卵形或卵球形橢圓形,兩面不對稱,頂生圓錐花序;芽圓形,萼裂片寬卵形 , 花瓣長圓形,花絲狀,果實淡黃至暗黃色,果肉乳白色半透明,種子1-4粒;它從四月到五月開花,從七月到八月結果 。海南開花結果期提前1-2個月 。
黃皮產于中國南方,已有1500多年的歷史 。黃皮是我國南方水果之一,富含維生素C、糖、有機酸和果膠 。果皮和果仁可入藥,有消食化積、化痰理氣的功效 。可用于治療消化不良、胸膈疼痛、痰熱咳喘、解郁清熱、調節絞痛、使葉味清涼、祛風解表、化痰行氣 , 可用于防治流行性感冒、熱病和體熱 。根能治氣痛和絞痛 。
###其它資料參考###1、摘下來后,去枝留果,挑選好的,用清水洗干凈;
2、放到鍋里蒸熟;
3、蒸的過程中可以看到黃皮受熱時,那果子的核好象母雞生蛋一樣慢慢地吐出來,好玩!
4、蒸熟了的黃皮果;
5、掠涼后 , 把核用手擠出來;
6、還是比較熱的,我用風扇吹涼了 。用玻璃瓶裝起來,先腌咸的吧 。一層細鹽一層黃皮果這樣疊著放就行了 。
現在食不了的 , 留作以后慢慢有用 。
7、另一半腌作蜜餞黃皮 。有人用白糖來腌,我用蜜糖更有益;
8、入玻璃瓶 , 倒入蜜糖封瓶即可,等好了以后慢慢享用 。
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