參考資料來源：鳳凰網-雞蛋隔夜了，究竟能不能吃？請記住標準答案！
###其它資料參考###1 雞蛋煮熟了能放幾天煮熟的雞蛋25度以上最多只能放兩天，放冰箱里4-5天沒有問題 。
煮熟的雞蛋時間放太久就很不新鮮了，也許不會很臭，但是味道絕對不新鮮，相信如果化驗一下的話肯定已經細菌超標了 。
2 煮熟的雞蛋怎么保存冰箱保存冰箱的低溫是保存食物的最好方法，如果煮熟的雞蛋一次性吃不玩，想要多保存幾天，最好是放進冰箱中，可保存3~4天，但不可過久的保存 。
鹽水保存在家里沒有冰箱時，也可將雞蛋用涼鹽開水浸泡著，鹽開水中食鹽的濃度較高，對很多菌類都有抑制作用，因此，煮熟的雞蛋這樣保存也能保存2~3天時間 。
3 煮雞蛋隔夜還能吃嗎煮雞蛋隔夜能否吃還得看具體情況 。
能吃的情況水煮雞蛋若是充分熟透，雞蛋中的菌類被完全殺滅，正常情況下，在家里存放一個晚上 ， 雞蛋不會變質，仍然可以食用，并且味道也不會改變 。
不能吃的情況還有部分人喜歡吃半生雞蛋，這種半生的雞蛋蛋黃還是流動狀的，沒有達到成熟的溫度，這種蛋黃中的菌類也仍舊沒有全部殺滅，只適合鮮食，存放一夜之后其中的菌類大量滋生使得雞蛋中的蛋白質被大量分解，生成有毒性的物質，這種雞蛋不適合食用 。
###其它資料參考###先放，冷水下鍋 。
準備原料：雞蛋8個
1、拿一個雞蛋仔細端詳，就可以發現雞蛋兩端大小不一，大端（比較渾圓的那端）用湯勺或者搟面棒輕輕敲出裂痕 。
2、冷水下鍋 ， 煮十分鐘左右 。
3、煮好后，撈出，放入冷水盆里 。剝殼，輕松、漂亮 。
###其它資料參考###1、冰箱保存：如果有很多煮熟的雞蛋短時間內食用不完，可以放進冰箱中保存，但是注意要與其他食物隔開 ， 有條件還可以將空氣抽干凈，真空冷藏保存 。
2、鹽水保存：如果家里沒有冰箱時，就可以將雞蛋置于高濃度鹽水中，一是可以隔絕空氣，二是很多菌類在鹽水中也不易生存 。
###其它資料參考###煮熟的雞蛋不能放冰箱冷凍 。
煮熟的雞蛋可以放在冰箱冷藏儲存，大約可以冷藏儲存兩三天的時間，最好當天食用完畢，盡早食用 。煮雞蛋比較健康，含有豐富的優質蛋白質、礦物質鐵以及玉米黃素 。
【雞蛋煮完后怎么放】新鮮蛋的蛋殼比較粗糙，上附一層霜狀粉末；陳蛋蛋殼光滑有亮光；受雨淋或受潮發霉的蛋殼有灰黑斑點；臭蛋外殼發烏，有的還有油漬 。把蛋放在手掌心上翻轉，良質鮮蛋蛋殼會比較粗糙，重量適當；倘若是劣質蛋，手掂重量輕，手摸有光滑感 。
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