雞尖怎么吃( 三 ) _翻炒

3、同時準備少許洋蔥切丁，干調料（孜然粉、麻辣鮮、白糖、胡椒粉、熟白芝麻)拌勻備用；炸粉加水和勻，呈半流動狀態。
4、雞尖從鹵汁中挑出，均勻裹上和開的炸粉下入油鍋炸至金黃，保持口感酥脆可復炸一遍。
5、另起油鍋下入洋蔥丁炸出香味，下入炸好的翅尖、混合干調料以及辣油攪拌均勻即可出鍋。
###其它資料參考###【雞尖怎么吃】雞尖怎么燒好吃又簡單，這個很簡單的做法就是將雞尖在水中煮熟。鍋中油燒熱，將蔥姜蒜爆香，然后將雞尖到了里頭翻炒。放少量的料酒，生抽，老抽，鹽，基金等。加少量的水，待水燒干后就可以出鍋。