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做菜裝飾的花叫什么( 二 )

生活百科石斛



###其它資料參考###上海菜常用來擺盤的花：名叫紫荊花 。
【花卉名稱】：紫荊花
【中文別稱】：紫荊、紫珠、滿條紅
【介紹】：紫荊花，豆科紫荊屬，落葉喬木或灌木 。原產(chǎn)于中國 。性喜歡光照 ， 有一定的耐寒性 。喜肥沃、排水良好的土壤，不耐淹 。萌蘗性強 ， 耐修剪 。皮果木花皆可入藥，其種子有毒 。是家庭和美、骨肉情深的象征 。
【用途】：
紫荊先花后葉，花色艷麗可愛，常常被種種于庭院、建筑物前及草坪邊緣叢植觀賞 。
其樹皮花梗還可入藥 ， 有解毒消腫之功效；種子可制農(nóng)藥，有驅(qū)殺害蟲之功效 。
木材紋理直，結(jié)構(gòu)細，可供家具、建筑等用 。
紫荊花艷麗可愛 。極具觀賞性，常被用作菜品上的裝飾 ， 使得菜品佳肴更加精致美味 。
【產(chǎn)地】：
紫荊原產(chǎn)于中國，在湖北西部、遼寧南部、河北、陜西、河南、甘肅、廣東、云南、四川等省都有分布 。性喜歡光照，有一定的耐寒性 。喜肥沃、排水良好的土壤，不耐淹 。萌蘗性強，耐修剪 。

###其它資料參考###石斛蘭，石斛的語言是：歡迎、祝福、純潔、好運、幸福，黃色石斛是在父親節(jié)或父親生日時送給父親的一種花，象征父親的堅毅、善良和威嚴，表達對父親的尊敬 。
石斛的花非常漂亮 。植株由肉質(zhì)莖部，粗如中指，呈棒狀叢生，葉如竹葉，在莖的兩側(cè)有節(jié) ?；ㄝ銖娜~腋，每花七八朵，可達20多朵 ， 在總狀花序，每花六朵，分散在四面八方，中部唇稍圓 。很多品種的花瓣邊是紫色的，花瓣心是白色的，也有一些品種為黃色、橙色 。
擴展資料：
注意事項：
石斛是一種植物 。
作用：石斛能顯著提高超氧化物歧化酶（SOD）水平，降低脂質(zhì)過氧化物（LPO）水平，調(diào)節(jié)腦單胺神經(jīng)介質(zhì)水平，抑制類似單胺氧化酶（MAO），延緩衰老 。
近年來備受關(guān)注的石斛多糖也具有顯著的免疫增強、抗衰老、抗輻射等作用如鐵皮石斛、石斛散、清炎寧、益腸湯、石斛露、石斛提取物、養(yǎng)陰口服液、石斛片等 。
石斛或石斛耳，稱金耳環(huán)、金楓樹，在東南亞、歐洲和美國很流行 。

###其它資料參考###酒店菜品 ， 盤式，裝飾，用的花草有、散尾葵、滿天星、康乃馨、月季、蝴蝶蘭 。
1、散尾葵
散尾葵多作觀賞樹栽種于草地、樹蔭、宅旁；北方地區(qū)主要用于盆栽，是布置客廳、餐廳、會議室、家庭居室、書房、臥室或陽臺的高檔盆栽觀葉植物 。在明亮的室內(nèi)可以較長時間擺放觀賞；在較陰暗的房間也可連續(xù)觀賞4-6周 。散尾葵生長很慢，一般多作中、小盆栽植 。
2、滿天星
滿天星花型花色美麗，被廣泛應(yīng)用于鮮切花，是常用的插花材料，觀賞價值高 。為多年生草本植物，根粗壯 。莖單生 ， 直立，多分枝 。葉片披針形或線狀披針形 ， 頂端漸尖，中脈明顯 。圓錐狀聚傘花序多分枝 ， 花小而多；花梗纖細，苞片三角形，花萼寬鐘形 ， 花瓣白色或淡紅色 ， 匙形 。
3、康乃馨
康乃馨為優(yōu)異的切花品種 。矮生品種還可用于盆栽觀賞 ?；ǘ溥€可提香精 。這種體態(tài)玲瓏、斑讕雅潔、端莊大方、芳香清幽的鮮花，隨著母親節(jié)的興起，成為全球銷量最大的花卉 。中國廣泛栽培供觀賞，有很多園藝品種，耐瓶插 ， 常用作切花，溫室培養(yǎng)可四季開花 。
4、月季
月季因其攀援生長的特性，主要用于垂直綠化，在園林街景 ， 美花環(huán)境中具有獨特的作用 。如能構(gòu)成賞心悅目的能道和花柱，做成各種拱形 ， 網(wǎng)格形，框架式架子供月季攀附，再經(jīng)過適當?shù)男藜粽危裳b飾建筑物，成為聯(lián)系建筑物與園林的巧妙“紐帶” 。

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