鹽酥雞炸多久( 四 ) _雞肉

鹽酥雞
1
雞肉切塊
2
切好的雞肉，加入胡椒粉，醬油，蒜泥，鹽，米酒，雞蛋
3
抓拌均勻，放入冰箱冷藏半個小時
4
鹽，胡椒粉，五香粉，肉桂粉，咖喱粉，調成綜合料
5
調成的綜合料，放在鍋子里用小火，炒出香味就可以，裝起來備用
6
腌好的雞肉粘上地瓜粉
7
起油鍋，炸到兩面金黃，撈起來
8
再炸九層塔，炸2分鐘就可以撈起了
9
再炸四季豆
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炸好雞肉，在用高溫回炸一下
11
炸好的雞肉，和四季豆散上，上面的綜合調料就可以享用了
小貼士
【鹽酥雞炸多久】炸九層塔的時候要小心，里面有水分，會噼噼啪啪的，炸到不會噼噼啪啪了就可以了，因為炸的時間太短，九層塔吸了好多油