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黑米粉什么時候吃最好

生活百科黑米

黑米粉的功效與作用？很多人喜歡吃黑米粉 ， 但大家對黑米粉的功效和作用有多少了解，其營養價值是否真的值得大家推崇?事實上對于黑米粉的功效 ， 我國中醫領域中已經有比較全面的記載 。下面就由我為大家介紹下黑米粉的功效和作用，希望可以幫到大家哦 。
黑米粉的功效和作用：
1、黑米粉具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能
2、黑米粉中的黃銅類化合物能維持血管正常滲透壓，減輕血管脆性，防止血管破裂和止血
3、 黑米粉有抗菌 ， 降低血壓、抑制癌細胞生長的功效
4、 黑米粉還具有改善心肌營養，降低心肌耗氧量等功效 。
黑米粉的食用方法
一：黑米糕
材料：黑米、玉米油、雞蛋、蜂蜜
做法：
1、 黑米洗凈，用水浸泡12小時以上備用 。然后把洗凈泡好的黑米放入攪拌機中 ， 倒入適量玉米油，打成粉
2、打入兩個蛋黃 。攪打成細膩的糊糊 。這時大家可以根據米糊的濃稠度適當添加蜂蜜調和 ， 但切忌不要調和太稀
3、在兩個雞蛋的蛋清中分三次加入白糖，順時針打至硬性發泡
4、分三次把蛋白和打好的黑米糊攪拌均勻，最后會呈現出淺灰色 面糊狀
5、 倒入預先準備好的模子，放入預熱160度的烤箱中下層 ， 烤60分鐘
6、最后烤好后，等到黑米糕自然冷卻即可脫模食用 。
二：黑米芝麻糊
材料：100g黑米、20g黑豆、15g黑芝麻、15g核桃仁、蜂蜜
做法：
1、黑米、黑豆、黑芝麻、核桃仁清水洗凈，同時放入攪拌機中打碎
2、將打好的米糊放入鍋中煮沸，最后加入蜂蜜(紅糖也可以)調味即可食用 。
黑米粉的減肥方法
1、黑米粉20克 + 鹽(用開水調成糊狀服食)，三餐前食用一碗，每天一次，堅持一周
2、匙黑米粉 + 豆漿沖服，代晚餐食用效果最佳，一周5次
3、黑米粉1匙 + 1個雪梨汁沖服 ，  午餐或晚餐半小時前飲用，一周4次，堅持2周
4、黑米糊+雞蛋+固元膏，每天早餐食用，不僅能減肥瘦身，還具有紅潤臉色 ， 淡化色斑 ， 調節經期的作用 。這也是糖尿病患者的營養早餐選擇之一 。
一般早上跟早餐吃好吧！ 俄都是早上吃的 不過是養生密碼那種核桃黑豆芝麻五谷·粉熬的粥 ，  味道跟早餐挺搭配的！現代人精神壓力大 ， 心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛 ， 既要祛濕，又要補心 ， 還要健脾胃 。無添加的綠色食品，你也可以試試，很高興能利用自己知道的幫助你，如果覺得有用的話，希望能采納一下，謝謝！
###其它資料參考###黑米是很多人喜歡的一種五谷雜糧，黑米的味道香甜，屬于糯米類，很多人喜歡用黑米為原料熬粥，黑米粥營養健康又美味，有很多做法 。
黑米的吃法及營養價值
黑米營養價值：
1、抗氧化性黑米具有很高的抗氧化性能，越吃會讓你越年輕 。這是由包覆著它的那層深色外皮決定的 。一般來說 ， 顏色較深的水果或蔬菜抗氧化性能都不錯哦，比如，葡萄、藍莓、覆盆子 。
2、保護心血管研究表明黑米可以預防心臟病發作和中風 。
3、幫助身體排毒并燃燒脂肪黑米能夠幫助肝臟排毒 ， 且它含有豐富的維生素B族，能夠促進脂肪和糖類的代謝，避免脂肪的囤積 。
如何烹飪黑米?做飯之前至少要浸泡1個小時，便于煮爛 。如果是煮給消化不良的老人或者小孩吃 ， 烹飪前浸泡的時間要更久一點 。

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