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醉梨不能和什么一起吃( 四 )

生活百科冰糖


梨子的做法
一、青瓜蜜梨汁
黃瓜1根、萊陽梨1個、香芹少許
1、所有材料洗凈、去皮、切小塊
2、倒入榨汁機取汁即可
二、冰糖烤梨
梨1個、冰糖10克
1、雪梨洗凈 ， 切開4塊去芯，再用牙簽把他們戳合
2、烤箱200°，烤1個小時，取出拆掉牙簽 ， 放入冰糖
3、再把有皮的一面朝上放好，覆蓋保鮮膜，靜置2小時等出水
4、出水之后 ， 蓋上錫紙 ， 200°烤制1小時，把皮剝掉淋上糖漿就可以了
三、紅酒醉梨
鴨梨3個、紅酒半瓶、老冰糖1塊
1、梨去皮，把兩個梨切成塊后去掉里面的核
2、把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中
3、倒入紅酒 ， 沒過梨塊，加入適量冰糖 ， 大火煮開后改中火再煮10分鐘
4、涼了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一個晚上 ， 第二天即可食用
四、杏仁燉雪梨
雪花梨2個、桂圓8粒、北杏仁2湯匙、冰糖適量、枸杞子20粒
1、材料準備后將雪花梨削皮 ， 把中心的核掏干凈
2、杏仁、枸杞、桂圓洗凈，將梨放入燉盅里
3、放入桂圓、杏仁、枸杞和冰糖
4、兩個燉盅分別倒入400毫升的水八分滿，以防在燉的時候還會有多余水分流出
5、蓋上蓋子燉鍋里放入適量的水 ， 啟動電源燉4個小時即可食用
五、香梨炒玉米
甜玉米1根、香梨1個、枸杞子1小把、色拉油適量、食鹽少許、水30毫升、小蔥2根
1、甜玉米切出玉米粒，香梨削皮切小丁，枸杞用水清洗干凈，蔥切花
2、熱油鍋，放進玉米粒，煽炒1分鐘，放一點點鹽 ， 加入30毫升的清水
3、玉米煮至水將干時 ， 加入枸杞，翻炒幾下
4、加入香梨丁 ， 翻炒均勻
5、加入蔥花 ， 翻炒均勻即可
六、山楂酥梨冰粥
大米適量、糯米適量、梨1個、山楂適量、冰糖適量
1、先將大米和糯米混合，在清水中浸泡一會
2、酥梨洗凈后連核一起切塊
3、在小鍋中放入清水和酥梨塊，煮成梨水
4、將泡米的水倒掉，倒入煮梨的水，連同梨塊一起倒入 ， 冰糖也在這時放入
5、將米粥煮熟 ， 然后晾涼，把剛才一起倒進去的梨塊取出 ， 喜歡的話也可以不取一起吃
6、準備一些梨片做裝飾
7、粥晾涼后，倒入山楂及山楂湯水，攪勻，擺入梨片及山楂裝點，放入冰箱，吃的時候拿出來
###其它資料參考### 鴨梨是一種水果 ， 也是一種保健食材，在鴨梨中所富含的營養極為豐富，特別是水分含量極高 ， 對于身體健康的幫助非常多 ， 鴨梨不僅可以直接用來食用，也可以做成一些保健的食譜，下面將為大家推薦三種鴨梨的特色保健吃法，希望大家能夠喜歡 。
紅酒醉梨
做法：準備兩個鴨梨去皮去核后切成塊狀 。把切好的梨和剩下的一整個梨放入鍋中 。倒入紅酒，沒過梨塊；加入適量冰糖；大火煮開后改中火再煮10分鐘(中途可以給那個完整的梨翻身) 。涼了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一個晚上 ， 第二天即可吃了 。
功效：紅酒醉梨滋陰潤肺 ， 潤燥解渴 。
南北杏燉雪梨
做法：準備十粒南北杏，一個鴨梨，冰糖適量 。將雪梨削皮后切成塊 。加上南北杏、冰糖放進燉盅里加水至八分滿 。將燉盅放入蓋上2層蓋子 。放入電鴨梨鍋里隔水燉25分鐘即可 。
功效：南北杏燉雪梨可以潤肺止咳，養顏美容 。
南乳梨汁香焗骨
做法：準備一個鴨梨及適量的仔排，把仔排切開分成長條，洗凈擦干放入容器中；鴨梨或香水梨去皮去核后，放入粉碎機 ， 加入幾粒蒜瓣 ， 打成糊狀，倒入放仔排的容器中；加入適量碾碎的南乳及汁，蘇梅醬，料酒，拌勻；腌制4小時左右后，排放在烤盤上；烤箱預熱350F (175C)，烤制約15-20分鐘；快烤3-5分鐘，當中翻一次面 。

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