而在北方一些地區,人們在吃涮羊肉火鍋的時候也會用芝麻醬來調 , 首先在碗里放兩勺芝麻醬、兩塊醬豆腐、一勺白糖、適量的韭菜花、雞精、辣椒糊等 , 調好之后加上少量水 , 用筷子順著攪拌成粥狀即可 。
###其它資料參考###1.芝麻醬加入辣醬、生抽、糖、醋、味精、蔥姜末、麻油后再調成薄糊狀就可以啦 。
2.芝麻醬+豆腐乳+辣椒油+香菜+芝麻粒,不喜歡香菜的朋友也可以換個配料,這款蘸料特別適合吃海鮮的時候 。
3.我們將芝麻醬和蔥花、香菜、蒜泥拌和即成 。
4.此料百吃不膩,適配各種火鍋 。
【火鍋蘸料的麻醬怎么調】 5.可以將芝麻醬和辣椒油、香油、花生碎、蒜泥、香菜,這幾樣放在一起簡直香得不講道理 。

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