牛肉的做法很多，鹵牛肉則風味獨特更加美味好吃 。鹵牛肉吃法很多，而自己制作的鹵牛肉有很方便 。下面就分享給大家怎樣鹵牛肉好吃吧 。
第一步：鹵牛肉先洗干凈剁成鹵牛肉肉糜，置于碗中 。第二步：碗中加入鹽，白胡椒，淀粉攪勻后稍稍地上幾滴薄油，慢慢腌制幾分鐘待用 。第三步：香菜去除菜葉后切絲，冬菇泡發后切丁待用 。【怎樣做鹵牛肉好吃視頻 怎樣做鹵牛肉好吃】第四步：將雞蛋中的蛋清和蛋黃分離，去蛋清待用 。第五步：鍋中加入油用火熱燙后放入牛柳肉糜，蔥花大火爆炒直到鹵牛肉肉糜斷生變色 。第六部：加入適量的清水后，放入冬菇丁，大火燒沸后關火待用 。第七步：將粳米淘洗后放入高壓鍋中，開火燒煮二十分鐘 。第八步：放入之前的鹵牛肉肉糜和冬菇丁，用勺子攪拌均勻 。第九步：將蛋清淋入鍋中，同時用筷子慢慢攪拌之后滴入胡椒粉，鹽，香菜 。二、怎樣鹵牛肉好吃
第一步：清洗牛肉后放在鍋中燒開，汆燙熟之后取出放涼 。第二步：鍋中加入油和糖，炒勻直到氣泡，將牛肉放入鍋中 。第三步：加入鹵汁水，不停翻炒熬煮即可 。
相關經驗推薦
- 魚湯怎么燉白 魚湯怎樣燉白
- 空氣炸鍋花生米怎么炸 空氣炸鍋怎樣炸花生米
- 怎么判斷河里的魚能不能吃 怎樣判斷河里的魚能不能吃
- 家常餅怎樣烙才松軟有層 怎樣烙餅好吃又有層松軟
- 玉米怎么數葉片 怎樣數玉米葉有圖片葉
- 粉皮靠肉怎么做 粉皮肉怎樣做
- 愛奇藝怎么掃描二維碼登錄 愛奇藝怎樣掃描二維碼登錄
- 芒果要怎么保存才能放久一點 芒果怎樣保存才能放得久
- wps文檔怎么乘法計算 WPS怎樣算乘法
- 手機怎樣連接打印機 手機怎樣連接打印機直接打印