丸子看似是一種普通的食材，但是事實(shí)上丸子結(jié)合基本的烹飪做法之后可以翻出各種不同的花樣，制作出多種多樣的丸子料理 。丸子可炸可煮，蒸也是丸子適合的手法 。下面我們要推薦給大家一些豬肉丸子的做法，來(lái)了解下豬肉丸子的做法大全圖解 。
豬肉丸子的做法大全圖解一、炸豬肉丸子的做法大全
第一步：豬肉三百克完全絞碎，之后拌入鹽攪拌直到發(fā)粘 。第二步：打入砂糖，雞蛋完全攪拌均勻，調(diào)入些水開(kāi)始攪拌上勁 。第三步：用蔥，醬油，料酒，胡椒粉，香油來(lái)給肉糜入味，腌制 。第四步：將肉糜揉成丸子狀放入油鍋中中炸，四分鐘后將丸子撈出 。第五步：丸子上撒上些椒鹽粉即可 。二、蒸豬肉丸子的做法大全
【豬肉丸子的做法竅門 豬肉丸子的做法步驟圖解】
第一步：已經(jīng)豬肉剁成泥，調(diào)入100克的香蔥末，完全攪勻 。第二步：豬肉餡中調(diào)入味精，五香粉，鹽和玉米粉，裹勻攪拌到完全上勁 。第三步：豬肉餡搓成肉丸子之后，放入盤中壘好后上鍋蒸熟 。三、煮豬肉丸子的做法大全
第一步：選擇瘦肉后剁成泥，搬入蔥姜末之后，將冬瓜切片 。第二步：肉泥剁碎之后調(diào)入料酒，雞蛋，胡椒粉，淀粉，香油和鹽 。第三步：鍋中燒開(kāi)一鍋水，大火完全燒滾之后調(diào)小火，選擇一個(gè)圓形勺子將肉糜挽出丸子下鍋 。第四步：丸子下鍋之后不停的撇去浮沫，再放入冬瓜 。
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