豬肉對中國家庭而言是極為常見和普通的，每天幾乎都會食用豬肉 。豬肉這么受歡迎不單單是因為豬肉價格實惠營養高，最主要的在于做法多樣 。豬肉的家常做法變化多，更容易做出一桌菜來 。下面就給大家介紹些常見的豬肉的家常做法有哪些 。
豬肉的家常做法有哪些一、豬肉的家常做法有小炒肉
第一步：清洗五花肉之后切片，將青紅椒，蒜切塊，姜切末 。第二步：鍋中放入油后加熱爆香，放入五花肉片 。第三步：五花肉翻炒之后會變色，再放入些蒜塊一起翻炒 。第四步：加入青紅椒塊反復翻炒均勻，添加些生抽，剁椒，炒勻出鍋 。二、豬肉的家常做法有肉末燒豆腐
第一步：豆腐切塊，豬肉剁成肉糜，蔥姜切末 。第二步：鍋中加入油之后先用蔥末爆香加入豬肉糜，開始翻炒均勻 。第三步：等到豬肉末都變色后加入些醬油，清水，豆腐塊也放入鍋中用大火將其燒開 。第四步：之后中火調節好之后再燉煮十分鐘，用鹽調味后等湯水收汁 。第五步：湯汁收干之后，豆腐塊完全入味看，肉末如果要吃軟爛的可以再煮久些 。【豬肉的家常做法有哪些 豬肉的家常做法有哪些竅門】第六步：用水淀粉勾芡之后加入些香菜末和蔥末 。
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