1、面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后，再經過均勻粉碎而來的 。
2、面包糠是一種廣泛使用的食品添加輔料，用于油炸食品表面，如：炸雞肉、魚肉、海產品（蝦）、雞腿、雞翅、洋蔥圈等，其味香酥脆軟、可口鮮美、營養(yǎng)豐富 。【面包糠是什么做的? 面包糠是什么做的】
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