胡蘿卜煮面多久 _胡蘿卜_經(jīng)驗(yàn)啦

請教一下胡蘿卜面條的做法？？

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健康且有營養(yǎng)的面條，開始在家制作！前段時間淘了一臺俊媳婦牌三刀壓面機(jī)回來。所謂三刀是指可以壓出三種寬細(xì)尺寸的面條。買之前心中充滿猶豫，不知自己能否勝任；用之后，每天心中喜悅，做出的面條真是筋道又美味，對于我家愛吃面條的人來說，太實(shí)用了！
今天在家做了胡蘿卜面條，可用來做哨子面，炸醬面等。
胡蘿卜面條主要是由胡蘿卜汁和面粉混合而成，胡蘿卜汁營養(yǎng)豐富，具有明目、美容、降血糖、降血壓、抗肺癌等多種功效。
材料
主料：胡蘿卜2個、水200克、面粉500克、雞蛋1枚；
輔料：鹽10克
胡蘿卜面條
1
準(zhǔn)備2個胡蘿卜，去皮洗干凈；
2
切片放在蒸鍋里蒸熟；
3
蒸熟的胡蘿卜片加適量水，放在攪拌機(jī)里攪打成胡蘿卜汁；
4
將胡蘿卜汁放入面包機(jī)中；
5
再加雞蛋、面粉和適量鹽；
6
和成面團(tuán)；
7
面團(tuán)切成塊，壓面機(jī)先用一檔壓一遍，再換四檔壓二遍，壓出合適寬度的面片，別忘了將面片兩面撲上干粉，可用紗布裹著面粉操作，非常均勻；
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再換成切面檔，選擇自己喜歡的寬窄檔切出面條，整理好；
9
面條壓好后，可撒少許干面粉防粘。分成小包裝后，放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
小貼士
1、胡蘿卜切片，放在蒸鍋里蒸，節(jié)省時間；
2、注意面不要和太軟，鹽和雞蛋有增強(qiáng)面條的韌性的作用，這樣面條吃起來口感比較筋道。
3、面條壓好后，可撒少許干面粉防粘。分成小包裝后，放入冰箱冷凍，隨吃隨取。
4、冷凍過的面條不用擔(dān)心會粘連，水開后下鍋，用筷子迅速劃散即可。

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面條當(dāng)中含有著很多的營養(yǎng)成分，是寶寶的主食之一。但是如果在面條當(dāng)中再添加一些蔬菜，對寶寶的健康更有利。比如說像添加一些胡蘿卜等蔬菜，胡蘿卜的添加一般是將其榨成汁與面和到一起這樣的效果才好，下面我們給大家介紹胡蘿卜面條怎么做。
胡蘿卜面條怎么做
1、將胡蘿卜切絲放入料理機(jī)內(nèi)，加入鹽，水?dāng)嚧颍?br /> 2、將胡蘿卜絲攪成細(xì)末；
3、將胡蘿卜末裝入濾布袋內(nèi)，用力擠出汁液即可；
4、將材料B全部混合，用手搓揉成團(tuán)，放在室溫下松弛30分鐘，即可開始制作；
5、用手將面團(tuán)壓平，搟成0.3厘米厚的長方形面片，均勻地撒上面粉后，再重疊三折；
6、切成寬約0.2-0.3厘米的面條；
7、將切好的面條，撒上干粉再攤開，用雙手輕輕地將面條拉長。
胡蘿卜中所含的胡蘿卜素比白蘿卜及其他各種蔬菜高出30-40余倍。胡蘿卜素進(jìn)入人體后，能在一系列酶的作用下，轉(zhuǎn)化為豐富的維生素A，然后被身體吸收利用，這樣就彌補(bǔ)了維生素A的不足。維生素A具有促進(jìn)機(jī)體正常生長與繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常，治療夜盲癥和眼干燥癥等功能。由胡蘿卜素轉(zhuǎn)化的天然的維生素A，發(fā)揮的效果大大勝過人工合成的藥物。
胡蘿卜能增強(qiáng)人體免疫力，有抗癌作用，并可減輕癌癥病人的化療反應(yīng) ，對多種臟器有保護(hù)作用。婦女進(jìn)食胡蘿卜可以降低卵巢癌的發(fā)病率。
胡蘿卜內(nèi)含玻珀酸鉀，有助于防止血管硬化，降低膽固醇，對防治高血壓有一定效果。