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花生綠豆怎么打豆?jié){可以嗎( 二 )

生活百科豆?jié){


###其它資料參考### 綠豆可以打豆?jié){嗎
綠豆可以打豆?jié){嗎 ， 豆?jié){是我們早上經(jīng)常出現(xiàn)的早餐 。喝豆?jié){對(duì)我們的身體是有特別多好處的，豆?jié){的種類也有很多，我們都知道一般豆?jié){但是用黃豆，那么，綠豆可以打豆?jié){嗎？下面就和我一起來了解一下吧 。
綠豆可以打豆?jié){嗎1
綠豆能打豆?jié){
如果單獨(dú)用綠豆打豆?jié){ ， 口感會(huì)不如用黃豆打出來的豆?jié){，因?yàn)榫G豆的淀粉含量較高，打出來的豆?jié){口感會(huì)發(fā)黏 ， 可以把綠豆和黃豆混合在一起打豆?jié){，這樣口感會(huì)更好一些 。
綠豆打豆?jié){的方法：
準(zhǔn)備一臺(tái)豆?jié){機(jī)，將綠豆提前泡一晚，然后倒入豆?jié){機(jī)中，加入適量冰糖 ， 根據(jù)綠豆的用量加入清水，但不要超過最高水位線，開啟豆?jié){機(jī) ， 豆?jié){機(jī)停止工作后，將豆?jié){倒入碗中即可 。
若想將黃豆、綠豆混合在一起打豆?jié){，只需將兩者按照3:2的比例混合 ， 一起泡一夜后重復(fù)上述步驟即可 。
綠豆的其他吃法：
綠豆還可以做成綠豆湯，更適合夏天食用，準(zhǔn)備160克綠豆，60克冰糖，將綠豆清洗干凈，泡半個(gè)小時(shí)左右，將綠豆倒入鍋中，蓋上蓋子 ， 用大火煮，水開后關(guān)火，燜15-25分鐘左右 ， 然后開火，繼續(xù)用大火煮，水開后關(guān)火再燜15-25分鐘左右 。
連續(xù)悶煮三次后，綠豆會(huì)被煮爛，變得更加軟糯，最后加入白糖 ， 用大火煮至白糖融化，將煮好后的綠豆湯倒出來放涼即可食用 ， 若是夏天，可以放入冰箱冰鎮(zhèn)，這樣口感會(huì)更好 。
綠豆可以打豆?jié){嗎2綠豆可以打豆?jié){嗎
綠豆同樣是可以打豆?jié){的，只不過綠豆中含有較多的.淀粉，它含有50%—60%的淀粉，而蛋白質(zhì)和脂肪較少 ， 打出來的豆?jié){口感會(huì)差一點(diǎn)，而且綠豆的出漿率也比較低，因此建議用綠豆打豆?jié){時(shí)最好搭配其它豆類混合打漿 。
綠豆打豆?jié){的做法
花生黃豆綠豆豆?jié){
材料：黃豆30克、綠豆30克、花生30克、飲用水600 ml、冰糖2粒
做法：
1、三種豆子混合 ， 清洗后，加水淹沒，高處一關(guān)節(jié)，泡豆2-3小時(shí) 。
2、濾掉泡豆的水，豆倒入豆?jié){機(jī)，加600ml水 。
3、打開豆?jié){機(jī)，選擇五谷漿 ， 按開始 。等待最后滴滴滴聲 。
南瓜綠豆豆?jié){
材料：綠豆45克、南瓜125克、清水1200克左右
做法：
1、綠豆提前浸泡一夜 。南瓜洗干凈，去皮切成小塊
2、把綠豆、南瓜塊放豆?jié){機(jī)里面
3、加清水，不要超過最高水位線， 啟動(dòng)豆?jié){模式等待完成即可 。

###其它資料參考###運(yùn)用綠豆來制作豆?jié){可能有些孕媽們并不是太了解，只知道綠豆味甘、性寒，一看到寒字就覺著不適合孕期使用，實(shí)際上除了主材料以綠豆為主外 ， 還可以加入其他的五谷雜糧，每一種食材的搭配都能制作出一款營養(yǎng)價(jià)值不同的飲品 。下面向大家介紹綠豆豆?jié){的做法和配方，綠豆豆?jié){的做法大全 。
（1）綠豆銀耳花生豆?jié){
配方：綠豆30克 ， 花生20克，銀耳半朵 。
做法：1、將綠豆、銀耳分別泡發(fā)，花生洗凈待用 。
2、將綠豆、銀耳、花生共同放入豆?jié){機(jī)內(nèi)，加入適量的清水，接通電源，選擇五谷豆?jié){，十幾分鐘就能磨好 。
好處：提神補(bǔ)腦，健脾開胃，滋陰潤肺，清熱解毒 。
（2）綠豆桂花豆?jié){
配方：綠豆30克，黃豆30克，薏米20克，桂花3克 。
做法：1、將綠豆、黃豆、薏米泡發(fā)，桂花備用 。
2、將全部食材倒入豆?jié){機(jī)內(nèi) ， 加入適量的清水，接通電源，選擇五谷豆?jié){，十幾分鐘就能磨好 。

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