水煮豆腐要煮幾分鐘？？
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水開煮5分鐘即可 。
水煮豆腐：
準備用料：豆腐1000g、油適量、鹽適量、醬油適量、蔥花適量
1、豆腐切好 。
2、炒鍋放入適量的水和香油煮開 。
3、放入切好的豆腐 。
4、加入適量的鹽 。
5、加入一點醬油和蔥花 。
6、滾5分鐘就可以 。
7、成品 。
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豆腐一般需要8~10分鐘左右才能熟
豆腐煮熟的時間與豆腐切塊的大小有很大關系，要是豆腐切塊比較?。敲粗笫斕氖奔潯冉隙蹋籩?~8分鐘左右就可以了，要是豆腐塊比較大，那么煮熟的時間就比較長 ， 需要8~10分鐘左右，有時候會更長 。
豆腐建議焯水比較好 。一般人生活中做豆腐的時候很少人進行焯水 ， 因為焯水之后很容易導致豆腐口感變老，要是不進行焯水，那豆腐在炒的時候比較容易碎，尤其是南豆腐，軟嫩細滑有彈性，水分含量也比較大，烹飪前先把豆腐切塊焯一下 ， 才能保持豆腐的完整 。
豆腐好吃簡單的做法步驟
【1】將豆腐用鹽水浸泡一下 ， 然后切片；
【2】起鍋燒水，水開后將豆腐放入鍋中焯水；
【3】然后起鍋燒油，油熱后將豆腐放入鍋中，炸至兩面金黃即可；
【4】將提前泡發的木耳、蔥、蒜、姜以及青椒切碎；
【5】起鍋燒油，先將蔥姜蒜放進去翻炒爆香；
【6】將豆瓣醬放入鍋中 ， 翻炒出紅油之后將豆腐下入鍋中.
###其它資料參考###豆腐是屬于熱加工食品，白水煮主要是消毒或使其內部受熱 。正常情況水沸騰后3-5分鐘即可 。
做法步驟：
1.將豆腐切成塊，蘿卜苗洗凈瀝干水分，放入碗中；
2.鍋燒熱后倒入炒菜用的油量炒出香味；
3.倒入足夠的熱水 ， 水量要沒過豆腐多一半即可；
4.水沸騰后，將豆腐倒入鍋中；
5.燉一會使豆腐入味，再將豆腐翻翻面繼續燉一會即可出鍋，倒入裝好蘿卜苗的容器中 。
###其它資料參考###我們的生活中無處不見豆腐的身影 ， 白白嫩嫩的豆腐經常能給我們跳動的味蕾平添一份柔軟，這么招人喜歡的豆腐你又了解多少呢?豆腐一般要煮多久能熟?豆腐是什么做成的?
一、豆腐一般要煮多久能熟
1. 其實豆腐煮熟需要的時間和豆腐塊的大小有著直接的關系，豆腐塊越大需要的時間就越長，豆腐塊越小需要的時間就越短比如豆腐切成一到二厘米的小塊兒，這是很容易熟的，只需要煮大概四到五分鐘就好了，如果豆腐塊兒是用來煲魚湯喝的話，一般都是最后下豆腐，煮六到七分鐘就好了 。
2. 好多家里面豆腐是用來炒著吃或者炸著吃的，這個時候往往都是把豆腐切成片狀 ， 然后放在油鍋里爆炒，整個過程不超過十分鐘，香味卻是很持久的，炸豆腐一般是用來過年期間吃的，所以除夕前夕很多人家都會炸一大盆豆腐片，等過年有親戚來串門的時候，直接把豆腐片切成條狀作為配菜 。
二、豆腐是什么做成的
豆腐豆腐 ， 顧名思義 ， 豆腐的原材料里一定是有黃豆的，把黃豆、白醋和水放在一起進行加工，就可以做出美味的豆腐，不過隨著人們對生活水平追求的不斷提高，很多人開始用更有營養價值的黑豆作為原料制作豆腐，黑豆做出來的豆腐自然不像黃豆做出來的白皙，是有點黑乎乎的，但營養價值卻是更高的 。
豆腐里面含有很高的鈣質，可以通過吃豆腐補充體內的鈣，從而預防和糾正骨質疏松問題，在防治腰酸腿痛等方面也有很大的作用豆腐一定要放在涼水里泡著貯存，這樣才能保證豆腐內的水分不會流失，在吃豆腐的時候也才會有鮮嫩的豆腐味豆腐可以說是做法最簡單的一道家常菜了，所以你還在等什么呢?快去煮豆腐吃吧 。
