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1、食材:木薯粉80g , 黑糖15g,水55g,淡奶1/3杯,奶茶咖啡糖1包,紅茶包1個(gè) 。
2、小鍋加入水和黑糖煮沸 。
3、煮沸的糖水加入木薯粉中,快速攪拌 。
4、捏成面團(tuán) 。
5、取黃豆粒大小的面團(tuán)搓成丸子 。
6、完成后,撒上木薯粉 。
7、鍋中加水,煮沸后下丸子 。
8、攪拌防止黏底 。
9、煮至呈透明狀浮起 。
10、撈起放入冰水中 。
11、茶壺放進(jìn)茶包倒進(jìn)開水,加蓋泡五分鐘 。
12、杯子里倒入半杯泡好的茶水 。
13、倒入淡奶 。
14、加入珍珠 。
【如何做珍珠奶茶 珍珠奶茶怎么做】15、加入糖即可 。
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