做法：
1、火腿切薄片，油菜洗凈取大葉，豆腐切片 ， 海帶切菱形片，鮮蘑菇撕成條 。
2、鮮土豆粉條氽水備用 。
3、以上原料放在砂鍋內，加入豬骨湯和所有調料(蔥油、蔥花除外)一起燒開，撇去浮沫，淋蔥油、撒蔥花即可 。
土豆粉中是含有一種叫“軟骨素”物質，是可以很好的增強我們細胞的活性，所以是有強身、增強記憶力的作用，對于健脾胃也是有不錯的效果 ， 土豆粉也是有滋陰潤燥的作用 。
土豆粉涼粉的家常做法
1、黃瓜切絲 。豆粉加清水250ml，攪拌均勻 。鍋里加清水550ml，把攪拌均勻的土豆粉倒入鍋里，加熱 。
2、從開始加熱 ， 就用勺子不停地攪拌 。防止糊鍋 。加熱到淀粉由白色便至半透明，冒泡為止，關火 。倒入一個容器里，晾涼，放入冰箱冷藏室3-5小時 。
【干土豆粉怎么煮好吃】3、準備一個盆，放入冰水，上面放一個漏勺或籠屜，必須有大一點的圓孔 。把煮熟的淀粉，放入漏斗里 。
4、成了一個個類似于蝌蚪的小顆粒，多過幾次冰水 。一個個晶瑩剔透，放上黃瓜絲、鹽、生抽、醋、芥末油攪拌均勻即可 。
我們食用這款食物是可以很好幫助下火清熱的，而且相比起哪些比較昂貴的抗衰老食物 ， 是更加的具有優勢的，所以對于一些女性朋友來說是可以很好的嘗試食用土豆粉來幫助美容 。
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