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新鮮海帶絲煮多久才熟( 三 )

生活百科海帶


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海參要看生長海域和年齡 。
北方的海域生長的海參相對比南方質(zhì)量好，所以價格就高一些 。高壓鍋煮40分鐘，再用水泡1天
問題六：怎樣煮海帶才能熟的快？煮海帶時,在鍋內(nèi)放幾個山楂,則煮得既快又爛,能縮短1/3的時間或加少許堿或小蘇打與海帶同煮,容易煮軟.
問題七：泡好的海帶需要煮多久根據(jù)厚度，一般的十分鐘左右，根部多煮一會兒
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問題八：海帶多久能煮熟海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯 。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后 ， 再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋?zhàn)鰷秤?。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的有效成分 。烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水 。為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久 。如果是市場買的干海帶放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了.如果能幫到你請采納！
###其它資料參考###烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水 。
為保證海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可 ， 時間不宜過久 。
市場買的干海帶放高壓鍋內(nèi)加水上大汽端鍋再燜15分鐘即可.海帶能咬動或適合口感就是熟了 。
經(jīng)水泡制的水發(fā)海帶,改刀放水鍋煮5分鐘即可 。
海帶的營養(yǎng)價值：
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，同時具有一定的藥用價值 。
含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素 。
海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富 ， 研究發(fā)現(xiàn)，海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能 。

###其它資料參考###1、海帶絲一般在開水里大概需要煮8至10分鐘左右可以熟，如果是經(jīng)過水泡發(fā)的海帶絲 ， 大概需要煮5分鐘左右可以熟 。煮海帶的過程中可以用筷子夾起一根用力掐一下 ， 如果發(fā)現(xiàn)軟了，說明已經(jīng)煮熟可以起鍋 。
2、煮海帶絲的時間不宜過長或過短，如果時間太短可能會煮不熟，如果時間太久，海帶絲容易發(fā)硬，影響食用口感 。
3、煮海帶絲之前可以用淘米水泡發(fā)和清洗，煮的過程中適當(dāng)加入少許小蘇打，這樣煮出來的海帶絲口感更加軟嫩可口 。
4、海帶絲中的一些營養(yǎng)物質(zhì)會溶解于水，如果浸泡時間過長，營養(yǎng)價值會有所降低 ， 如果海帶經(jīng)水浸泡后像煮爛了一樣沒有韌性，說明已經(jīng)變質(zhì)，不能繼續(xù)食用 。
###其它資料參考### 新鮮海帶煮多久能熟
1. 新鮮的海帶可以煮15分鐘左右 ， 但時間不宜過長 。
2. 在烹飪海帶的過程中，用筷子或手戳它 。如果是軟的，就可以做 。煮的時間不宜過長 。如果煮的時間太長，就會變硬 。煮的時候可以加一些鹽或醋來去除魚腥味，增加口感 。

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