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發(fā)酵東北怎么讀( 二 )

生活百科酵母菌



###其它資料參考###【發(fā)酵東北怎么讀】酵的讀音為：jiào，第四聲 。如發(fā)酵:fā jiào 。但港臺發(fā)音和規(guī)定不同于普通話，還是略有區(qū)別的，因此也有把“發(fā)酵”讀“fā xiào” 。
不同地方口音不一樣，近輪灶日，發(fā)現(xiàn)《今日》和《青島新聞》兩檔節(jié)目里，主持人都把“發(fā)酵”讀成“發(fā)酵（xiao）” 。查閱字典，讀音為jiao,俗念xiao 。所以，不要隨意嘲笑臘伏扮別人，其實并不算錯
酵的含義:
1、“酵”一般指“發(fā)酵”，廳擾有機物由于某些菌或酶而分解，能使有機物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌”，亦稱“酵母”、“釀母” 。
2、做名詞時是含有酵母的有機物 ， 可用來發(fā)面、制醬、釀酒等 。
3、做動詞時是復(fù)雜的有機物在微生物的作用下分解成較簡單的物質(zhì) 。
相關(guān)組詞
一、酵子 [ jiào zi ]
含有酵母菌的或鄭面團 。也叫引酵 。
二、酵母 [ jiào mǔ ]
酵母菌的簡稱 。
三、醗酵 [ pō jiào ]
發(fā)酵 。復(fù)雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質(zhì) 。發(fā)面、釀酒等都是發(fā)酵的應(yīng)用 。
四、酵頭冊團友 [ jiào tóu ]

###其它資料參考###酵
普通話規(guī)范讀音為： jiào
如：發(fā)酵（fā jiào）
文字的書寫與發(fā)音是一種約定俗成 ， 而且也是會發(fā)生變化的 。如斜（xié）古讀xiá；野（yě）古讀yǎ；騎（qí）古讀jì等 。
港臺發(fā)音和規(guī)定不同于普通話，還是略有區(qū)別的，因此“發(fā)酵”讀“fā xiào”，也不是錯誤的 。又如南轅北轍 ， 普通話讀：nán yuán běi zhé，臺語就讀：nán yuán běi chè 。
因此語言文字往往入鄉(xiāng)隨俗的 ， 規(guī)范要求除外 。
###其它資料參考###酵字只有一個讀音——拼音：jiào
解釋：
有機物由于某些菌或酶而分解稱“發(fā)酵” 。能使有機物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌” 。亦稱“酵母”、“釀母” 。

###其它資料參考###發(fā)酵的酵有1個讀音 。
拼音jiào，注音ㄐ一ㄠˋ 。
部首酉部，部外筆畫7畫，總筆畫14畫 。
五筆SGFB，倉頡MWJKD ， 鄭碼FDBY，四角14647 。
基本字義：
有機物由于某些菌或酶而分解稱“發(fā)酵” 。能使有機物發(fā)酵的真菌稱“酵母菌” 。亦稱“酵母”、“釀母” 。
相關(guān)組詞：
發(fā)酵[fā jiào]
（動）復(fù)雜的有機化合物在微生物的作用下分解成比較簡單的物質(zhì)：～粉|～工程 。
發(fā)酵酒[fā jiào jiǔ]
釀造后不經(jīng)過蒸餾而可以直接飲用的酒 。
酵母[jiào mǔ]
真菌的一種，黃白色，圓形或卵形，內(nèi)有細胞核、液泡等 。發(fā)面、釀酒、制醬等都是利用酵母引起的化學(xué)變化 。也叫酵母菌或釀母菌 。常用以比喻促進事物發(fā)展的主要因素 。
酵子[jiào zi]
〈方〉∶已經(jīng)加入酵母的面團 。
酒酵[jiǔ jiào]
酒曲 。
酵素[jiào sù]
實際上是酶的舊譯 。
酵頭[jiào tóu]
酵母 。
引酵[yǐn jiào]
酵子 。
酵母菌[jiào mǔ jūn]
酵母菌一般指酵母 。

發(fā)酵東北怎么讀

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