3、紅薯不宜做主食單一食用，可以大米、饅頭為主，輔以紅薯 。這樣既調劑了口味，又不至于對腸胃產生副作用 。
4、若單一食用紅薯時，可以吃些咸菜或咸菜湯 。這樣，可以減少胃酸 ， 減輕和消除腸胃的不適感 。
5、紅薯不宜和柿子同時吃，以免引起胃柿結石 。因為紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉淀凝聚，產生硬塊，嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍 。
紅薯還有哪些做法
油炸紅薯條
食材：紅薯、食用油 。
做法：
1、將紅薯洗凈 ， 去皮放入清水浸泡一兩分鐘 。接著將其切成截面約1×1厘米的薯條，放入沸水內燙1分鐘 。
2、瀝干后在油鍋內炸1分鐘左右，待薯條浸足炸透，撈起瀝干 ， 冷卻至室溫后迅速送冰箱冷凍 。
【煮紅薯要多久】3、經冷凍處理過的速凍油炸薯條脆嫩爽口 ， 清香甜潤，既可零食，也可與其它菜配制出美味佳肴 。
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