新鮮蝦仁燒什么好吃 _蝦仁

蝦仁配什么菜炒好吃？？

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蝦仁配西芹菜炒。
西芹炒蝦仁是一道非常清淡營養的菜肴，西芹含有豐富的膳食纖維，有助于消化，口感清脆多汁。
蝦仁是優質的動物蛋白，營養豐富容易吸收，二者搭配在一起，有葷有素營養均衡，鮮香的蝦肉入口滑嫩Q彈，清脆的西芹水潤多汁，粉嫩的蝦肉與青翠的西芹搭配在一起，一上桌就洋溢著春日里的清新，開胃又養眼。

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蝦仁可以與以下食材一起炒：
1、蝦仁與雞蛋一起做蝦仁炒蛋。
2、蝦仁與黃瓜一起做蝦仁炒黃瓜。
3、蝦仁與西蘭花一起做西蘭花炒蝦仁。
4、蝦仁與絲瓜一起做絲瓜炒蝦仁。5、
蝦仁與冬瓜一起做蝦仁炒冬瓜。
###其它資料參考###蝦仁炒海鮮菇好吃，做法如下：
用料：新鮮蝦一斤、海鮮菇半斤、蒜三瓣、五香粉少許、姜一塊、料酒一勺、醋半勺、水淀粉適量、青椒一個。
步驟：
1、準備好食材。
2、鮮蝦洗干凈，去皮去蝦線，然后在蝦的背部劃開。
3、海鮮菇洗干凈，切成適當的段。
4、鍋里加入適量的水燒開，然后把海鮮菇放入鍋中焯水。
5、撈出瀝干水分。
6、姜和蒜切成粒，青椒切成塊。
7、處理好的蝦放入碗中加入料酒。
8、再加入醋。
9、再加入五香粉攪拌均勻，腌制十分鐘。
10、鍋里加入適量的油燒到七成熱時，把姜蒜放入鍋中爆香。
11、再加入腌制好的蝦仁，翻炒片刻。
12、把焯好的海鮮菇放入鍋中，翻炒均勻。
13、加入生抽翻炒均勻。
14、把青椒放入鍋中翻炒一分鐘。
15、然后加入水淀粉翻炒均勻即可關火出鍋。
16、裝入盤中。

###其它資料參考###蝦仁炒西蘭花
1、蝦仁和西蘭花搭配在一起，炒好吃又簡單，在做的時候需要準備300克新鮮西蘭花和200克新鮮蝦仁，把準備好的新鮮蝦仁放在水中清洗干凈，并去掉它背部的蝦線。把準備好的西蘭花分成小朵以后，放在淡鹽水中浸泡半小時，取出以后控干水分。
2、準備吃兩紅辣椒和大蒜拌紅辣椒洗凈切碎，大蒜去皮以后切成蒜末，在炒鍋中放適量食用油，加熱后放入辣椒和蒜末，炒出香味以后，把洗好的西蘭花和蝦仁一起入鍋快速翻炒，等完全炒熟后放入少量生抽和適量食用鹽調味，調勻以后出鍋食用即可。
蝦仁炒黃瓜
1、蝦仁和黃瓜搭配在一起炒著吃也特別好吃，在做的時候需要把準備好的新鮮黃瓜洗凈，去掉表皮以后把它切成小丁，再把準備好的蝦仁洗凈，在炒鍋中放適量植物油，加熱后放少量蔥花，然后把黃瓜和蝦仁入鍋炒勻。
2、放少量的生抽和蠔油再放少量食用鹽，炒勻后放入適量雞精提味炒2~3分鐘以后直接出鍋裝盤就能吃，在炒蝦仁黃瓜的時候還可以放入適量的胡蘿卜丁，這樣會讓炒好以后的夏日色彩更豐富也能讓人體吸收到更豐富的營養。
###其它資料參考###簡單又方便的清炒蝦仁
材料
凍蝦仁，淀粉，料酒，泡打粉，鹽，味精，蔥姜水
做法
1、蝦仁挑腸線，洗干凈，瀝干水分。放淀粉、料酒、鹽、味精、蔥姜水、少許泡打粉，腌制好，放冰箱。不要蓋蓋子，讓冰箱收干蝦仁的水分
，這樣炒的時候就不會有水分了。
2、起油鍋，油燒旺，倒入蝦仁煸炒一會。