12、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食；
13、在吃海鮮的前后不要吃水果 。
###其它資料參考###1、西蘭花，西蘭花的營養很豐富,而且是搭配蝦最好的一種蔬菜,西蘭花本身沒有什么味道,在炒蝦仁的時候可以吸收很大一部分腥氣然后中和掉,反而能凸顯蝦的鮮味,讓蝦和西蘭花的口感都得到提升 。
2、玉米+豌豆，玉米屬于粗糧、豌豆是高營養的蔬菜,玉米本身比較香甜 。
3、雞蛋，蝦仁搭配雞蛋蒸雞蛋羹也是不錯的選擇,蝦仁去掉蝦線之后搭配雞蛋一起蒸雞蛋羹可以讓雞蛋嫩滑 。
4、菠菜，菠菜是蔬菜中的大力水水,含有豐富的鈣鐵鋅,搭配蝦,可以提升蝦的鮮美味道,而菠菜又可以吸收蝦仁的腥味 。
###其它資料參考###蝦仁含有蛋白質和脂肪 ， 還含有豐富的鋅、鈣、硒等物質，可以幫助機體補充大量營養元素，與各種菜搭配更加有營養，如蝦仁配白菜、蝦仁配油菜、蝦仁配豆苗等 。
1、蝦仁配白菜：白菜味甘、淡，性平和，是餐桌上常見蔬菜，較為易得，還可以較長時間保鮮貯存，含蛋白質、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等物質，做菜時與蝦仁搭配，能夠起到味美清爽、開胃健脾的作用，有助于增加食欲，間接促進消化；
2、蝦仁配油菜：油菜味辛、甘 ， 性涼，作為低脂肪蔬菜 ， 含有豐富的膳食纖維，搭配含有較高蛋白質的蝦仁 ， 可提高食用口感，有利于增加蛋白質的吸收 ， 減少脂肪的攝入，還能夠間接促進胃腸道的蠕動 ， 減少便秘的現象出現；
3、蝦仁配豆苗：豆苗也稱豌豆苗，味甘，性涼，含有多種人體必需的氨基酸、鈣質、維生素等，與蝦仁搭配同食 ， 不僅有營養，對清除體內積熱也能夠起到一定的作用 。
需注意蝦仁不可與含有鞣酸的水果同吃，如葡萄，否則會降低營養價值，達不到攝入營養的目的，還可能會導致鞣酸與蝦仁中的鈣結合，不利于機體的消化，從而出現惡心、嘔吐等不適癥狀 。
###其它資料參考###蝦富含蛋白質，因此可以和一些綠色蔬菜搭配吃，能夠均衡營養、提升口感 ， 比如說西蘭花、西芹等 。
西蘭花炒蝦仁的做法
食材：蝦仁250克、辣椒1個、西蘭花200克、蘿卜、大蔥、料酒、淀粉、食鹽、雞精、味精、料酒 。
做法步驟：
1.蔥切段，西蘭花洗凈切小塊，蝦背開刀，蘿卜切片 。
2.鍋中加水，倒入蝦仁、西蘭花、蘿卜片 ， 加入一勺料酒，蓋上鍋蓋 ， 煮至水燒開撈出 。
3.起鍋燒油，加入蔥段略炒 ， 倒入蝦仁、西蘭花、蘿卜，加入一勺鹽、一勺雞精、一勺味精，翻炒至蝦仁稍變色，倒入濕淀粉，淋入油，翻炒均勻出鍋即可 。
西芹炒蝦仁的做法
食材：蝦仁250克，西芹200克 ， 蔥、鹽、糖、料酒、食用油適量 。
做法步驟：
1．將蝦仁去掉蝦線清洗干凈，芹菜洗凈切成小段，用開水焯一下撈出瀝干水分，蔥洗凈切成月牙形；
【蝦和什么能一起吃營養】2．坐鍋點火放入油，油五六成熱時，倒入蔥煸炒 ， 出香味時，放入蝦仁、芹菜段、鹽、糖、料酒，翻炒均勻出鍋即可 。
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