豬肉一般煮多久能熟？？
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豬肉要煮15分鐘左右才熟 。
一般豬肉切得太厚的話就要煮久一點 。煮開水以后放豬肉下去，大概要15分鐘就熟了 。
但想要湯有肉味的話就要煮開 ， 關到小火煮再煮多1個小時湯才好喝 。
如果切成片的話開水煮5分鐘就熟了豬肉滑一點 ， 但湯沒什么肉味 。但是5分鐘左右就可以熟了 。
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豬肉片煮20分鐘才熟 。
新鮮的肥肉，切成1厘米左右的厚度，水沸騰后煮20分鐘左右 。顏色會從不透明的白色變成油光發亮半透明的顏色 。用筷子扎一下，如果扎不進去 ， 就是沒好 ， 容易扎進去，就是熟了 。
拓展資料：做豬肉的技巧：
1、豬肉的選擇：豬肉中里脊肉是最理想的炒菜原料，其次是前肩瘦肉和后尖瘦肉 。
2、要逆著紋路切：從市場上購買的肉類一般都能清楚的看到肉的紋路，不同的肉類在切工方面有不同的要求 。對于豬肉來說，要逆著紋路切，或者可以斜著紋路切 。
3、炒之前用生粉腌一下：對于大多數炒肉的菜式來講，下鍋之前先用生粉黃酒等腌一下會更嫩滑 。在炒之前先把肉切好放在器皿里，加入生粉（或者嫩肉粉）、食用油以及適當的調味料，充分攪拌之后再下鍋 ， 炒出來的肉就會鮮嫩多汁并且不會韌 。
###其它資料參考###如果是切成肉片就差不多十分鐘，如果是肉塊要久一點15-30分鐘 。喜歡吃很爛的就要煮完，
筷子戳了沒有血水 ， 而且很輕松可以戳進去的話，還要在燜一個小時左右 。
用一般的湯鍋四五十分鐘就差不多了吧，可以用筷子在肉上插插看，筷子能輕松穿過肉就說明已經熟了，如果是高壓鍋大概二十來分鐘就夠了
1、肉塊要切得大些豬肉內含有可溶于水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多 ， 肉湯味道越濃 ， 肉塊的香味會相對減淡，因此燉肉的肉塊切得要適當大些，以減少肉內呈鮮物質的外逸，這樣肉味可比小塊肉鮮美 。
2、不要用旺火猛煮因為一是肉塊遇到急劇的高熱，肌纖維變硬 ， 肉塊就不易煮爛；二是肉中的芳香物質會隨猛煮時的水氣蒸發掉 ， 使香味減少 。
###其它資料參考###您好 ， 豬肉一般來說要煮十分鐘就可以了 ， 但是具體的話還是得根據切的肉塊的大小來決定的，厚度厚一點的肉烹飪的時間相對也會需要長一點 。如果還是不知道什么時候能熟，怕不熟的話，可以拿起一塊肉嘗一嘗，如果肉沒有夾生的感覺，那就是完全熟透了 。
###其它資料參考###60分鐘 。豬肉塊的大小不同 ， 煮的時間也會不一樣 。豬肉切的比較薄，水開后煮5至10分鐘即可 ， 豬肉的塊比較大，水開后需要煮一個小時 。煮豬肉的時候，可以用筷子扎一下，能將豬肉輕松扎透，表面沒有血水滲出，說明豬肉成熟 。煮好的豬肉可以蘸著醬汁一起吃，也可以炒著吃 。肉的做法有很多種的，并且有很多菜的制作都是需要煮肉的，所以肉煮多久才能熟首先要看是做什么菜，一般常見的煮肉是用來制作水煮肉片、紅燒肉、已經紅燒五花肉，不同的菜需要煮肉的時間和口感都是不一樣的 。水煮肉片是用瘦肉來制作，而煮瘦肉最主要的就是防止肉片變老，先將瘦肉切成片后腌制10分鐘，等待鍋中的水燒開了以后直接下肉片，一般煮3分鐘左右即可，再煮久了肉片就容易變老，如果肉片切得比較薄 ， 煮的時間可以更短一些 。如果是做紅燒肉，一般需要選擇肥瘦相間的五花肉，將五花肉切成厚塊 ， 先用熱水焯水20秒即可，撈起后瀝干水分，在鍋中少油煸炒出香味，然后再加入生抽、老抽、開水燜煮，一般是需要用小火煮1個小時左右才能熟的 。
