芝麻粉是一種能預防高血壓的食材，它含有大量的亞油酸和亞麻酸，這些物質能進入人體以后能促時身體內脂肪酸的分解與代謝 ， 也能減少身體對膽固醇的吸收，能軟化血管，也能促進血液循環，平時把它與胡蘿卜一起調勻后服用，能起到明顯的降壓作用，是最適合高血壓人群食用的養生食材 。
###其它資料參考###1 芝麻沒炒熟能吃嗎
可以吃 。
芝麻不管生吃還是熟的都可以吃 ， 沒炒熟的芝麻肯定可以吃，不過如果你沒習慣的話，肯定吃不慣 ， 不過放心是沒有任何毒素的！
2 炒熟的芝麻能放多久 一般來說，炒熟芝麻保質期為12個月左右，熟的芝麻過期三個月了不能吃，如果是感覺食用芝麻的時候 ， 感覺味道改變就建議不要再食用了 。3 如何挑選芝麻水洗法把集市上的黑芝麻放到水里洗一下，真正的黑芝麻會有點掉色，但不會太厲害，如果經過水洗后的黑芝麻掉色嚴重 ， 說明這芝麻有問題，有可能是商家染了顏色以次充好，這種芝麻最好別吃 。
破肚法當肉眼觀察還不能確定黑芝麻真偽的時候，我們可以拿一粒芝麻從中間比較鼓的地方 ， 用手掐破來，看看內心是不是白色的，如果是白色的那就是正品，如果內心都是黑色的 ， 那毫無疑問 ， 一定是假貨 。
咀嚼法從外觀簽別如果覺得應該是正品黑芝麻后，我們還可以通過咀嚼的方法來再次確認，把黑芝麻放入口中咀嚼，有芝麻香味的為真正的黑芝麻，沒有芝麻香味的為仿冒的假貨 。
白頭觀察法我們知道芝麻一頭圓一頭尖，尖頭正常情況下應該是白色的，肉眼看去，如果尖頭都是黑色的 ， 那說明不是真貨，并且一般這樣的商家賣的芝麻不會有雜色的存在，它們應該是一起被染過黑色的 。
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