夏天白茶應(yīng)該怎么保存 _白茶

現(xiàn)在很多人都在儲(chǔ)存白茶，白茶應(yīng)該如何保存比較好呢？？

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白茶是屬于微發(fā)酵的茶葉，也是夏季很多人都偏愛的茶葉，滿身披毫，滋味清淡回甘，當(dāng)然白茶最近收藏的比較多，很多人近些年都喜歡買白茶進(jìn)行儲(chǔ)存，因?yàn)榇蠹叶贾腊撞璐鎯?chǔ)7年之后，白茶的功效是比較明顯的，所以很多人買白茶買一大堆，不管是放在倉(cāng)庫(kù)里還是放在專門的房間里，其實(shí)想要很多年之后喝到好喝的白茶的話，還是需要一定的儲(chǔ)存條件的。
1、需要防潮
白茶的含水量還是比較多的，白茶的含水率是在6%左右，所以要是遇到陰雨天氣的話，可能還會(huì)吸收空氣中的水分，所以白茶的存放一定要一個(gè)可以防潮的地方，最好能在房間中控制好濕度，相對(duì)濕度控制在20%以下，量大的話可以放在專用的庫(kù)房中。
2、需要避光
白茶的儲(chǔ)存也不能受到陽(yáng)光的直射，光線的直接照射，對(duì)于茶葉中的綠葉素等化學(xué)成分分解氧化而變色，出現(xiàn)“日曬味道”，這樣的話就是降低了茶葉的品質(zhì) 。所以想要長(zhǎng)期儲(chǔ)存白茶的話，一定要找個(gè)避光的地方。
3、需要隔熱
茶葉不能在氣溫很高的地方儲(chǔ)存，高溫會(huì)使白茶的內(nèi)含物質(zhì)氧化加快，促使茶葉“陳化”加快。所以在夏季高溫期間、要盡量保持倉(cāng)庫(kù)里的氣溫不超過30℃ ，還要采用既能隔熱又能密封的容器貯存茶葉，從而避免高溫環(huán)境對(duì)茶葉質(zhì)量的影響。
4、防止異味
不要與其他的物品放置在一起，由于白茶的吸附性比較強(qiáng) ，所以單獨(dú)儲(chǔ)存是比較好的。
5、包裝完善
白茶一般以布袋、陶瓷罐、木箱儲(chǔ)存，現(xiàn)代為了運(yùn)輸方便和銷售的需要，多用塑料復(fù)合薄膜作為內(nèi)包裝，以木箱、紙箱作為外包裝。復(fù)合薄膜質(zhì)輕、不易破損、熱封性好、價(jià)格適宜，同時(shí)具有優(yōu)良的阻氣性、防潮性保香性、防異味等許多優(yōu)點(diǎn) ，在包裝上被廣泛應(yīng)用。

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白茶保存有暖水瓶?jī)?chǔ)藏法、冷藏儲(chǔ)藏法、木炭?jī)?chǔ)藏法、罐子儲(chǔ)藏法和生石灰儲(chǔ)藏法等5種：
1、暖水瓶?jī)?chǔ)藏法：
暖水瓶是生活中比較常見的工具，密閉性好，溫度相對(duì)穩(wěn)定，因而用來儲(chǔ)存白茶再合適不過了。用保溫瓶保存白茶，只需將白茶茶葉裝進(jìn)新買的暖水瓶中，密封好即可。
2、冷藏儲(chǔ)藏法：
用冰箱冷藏保存茶葉是比較常見的方法，只需將茶葉用袋子或者茶葉罐密封好，將其放在冰箱內(nèi)儲(chǔ)藏，溫度最好為5° 。
如果是家庭存儲(chǔ)只要先將白茶用錫紙袋密封包裝后，在置于密度高、有一定強(qiáng)度、無(wú)異味的密封所料袋中，然后放入冰箱存儲(chǔ) 。如果短期內(nèi)（20天左右)內(nèi)喝完放在干燥陰涼處即可，如果長(zhǎng)期保存（一年以上），那就置于冰箱中單獨(dú)存儲(chǔ) ，可使茶葉保持如初色澤。
3、木炭?jī)?chǔ)藏法：
木炭?jī)?chǔ)藏法是因?yàn)槟咎靠梢晕諠駳夂彤愇叮４鏁r(shí)取適量的木炭裝入小布袋內(nèi)，放入存放茶葉罐的底部，然后將包裝好的茶葉分層排列在罐里，在密封壇口，木炭應(yīng)每個(gè)月?lián)Q一次。
4、罐子儲(chǔ)藏法：
罐子儲(chǔ)藏法也是常見便捷實(shí)用的保存方法，將茶葉放在茶葉罐里保存，以防壓碎，茶葉罐的選擇，以錫罐為上，鐵罐、紙罐次之，要求密封性要好。
5、生石灰儲(chǔ)藏法：
生石灰保存法的原理和木炭保存法差不多，保存前應(yīng)該先用生石灰吸濕，再存儲(chǔ)密封干燥的容器里。由于白茶的干茶質(zhì)地疏松，孔隙較多，具有極強(qiáng)的吸附性，因此要遠(yuǎn)離化妝品、樟腦丸等散發(fā)性氣味物品，最好單獨(dú)存放，否則吸附異味的茶湯會(huì)很難喝。