蜆子煮多久能熟呢?？這主要取決于花蜆子的大小 。一般來說，中等大小的花蜆子大約煮1到3分鐘即可，最好不要超過3分鐘 。加水用大火燒開后放花蜆子 ， 保持大火，看到花蜆子張殼就差不多了 。
蜆子是一種殼類的生物，這種海洋類的生物一般都帶著一些微生物，如果你不多加注意的話，他們容易侵害你的身體，所以在處理階段是很重要的 。蜆子煮多久就是一個值得關注的問題 ， 因為只有你煮夠一定的時間，蜆子里面的微生物才可以被殺死，一般來說煮個3到5分鐘就可以的了 。
幼貝、成貝及老年貝的貝殼形態變異也較大 。
幼貝：殼薄，兩殼不大膨脹，殼頂小膨脹，殼面花紋由同心圓的、距離相等的生長輪脈組成，輪脈細，殼面多呈黃綠色 。
成貝：殼質厚，略膨大，前端寬圓 ， 后端略有尖角 ， 腹緣弧度強，殼頂突出；殼面花紋由距離不等、粗的生長輪脈組成，貝殼顏色有黃褐色、淡褐色、深褐色 ， 并具有光澤 。
老年貝：殼極厚，膨脹 ， 殼長大于殼高，后端呈較大的尖角狀，腹緣極彎，殼頂突出，極膨脹，向內、向前方彎曲，貝殼上部花紋由距離相等的生長輪脈組成 ， 下部由距離不等的生長輪脈組成；貝殼顏色呈深褐色黑褐色黑色，呈漆色光澤 。
1、蜆子煮2分鐘 。
2、準備材料：黃蜆子一斤或更多、鹽適量 。
3、把買來的黃蜆子用水沖洗兩到三遍，洗之前最好用海水浸泡一個小時 ， 沒有海水的買黃蜆子的時候可以讓他給你加點水，或者直接清水加鹽 。
4、開火將黃蜆子倒入鍋中，記住不要加水哦，蓋蓋，大于一至兩分鐘，慢慢發現黃蜆子都要張嘴了哦，加一勺或兩勺鹽，鹽量自己掌握 。來回翻動，把徹底張嘴的用筷子夾出 ， 就熟了 。熱騰騰的黃蜆子出鍋 。
###其它資料參考###1.3分鐘左右，取決于花蜆子大小 。
2.中等大小煮1到3分鐘，蜆子張殼即可 。
3.雙殼綱的一科 。
4.世界性分布 。
5.代表屬蜆屬動物殼小型到中型 。
6.殼厚而堅 ， 外形圓形或近三角形 。
7.殼面光澤，具同心圓的輪脈，黃褐色或棕褐色 ， 殼內面白色或青紫色 。
8.種類：黃蜆子學名青柳蛤，產于黃海淺海處，外殼呈黃色，其肉也呈黃色 ， 斧型的貝殼 ， 暗黃色的斑紋 。
9.蜆肉中含有蛋白質、多種維生素和鈣、磷、鐵、硒等人體所需的營養物質 。
10.還含有微量的鈷對維持人體造血功能和恢復肝能有較好效果，營養價值頗高 。
11.由于丹東東港附近的海域養分充足，因此這里盛產的黃蜆子比其它地方的個頭更大肉更肥，味道更鮮美，營養更豐富 。
12.花蜆子花蛤是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分布在中國南北海區，它生長迅速，養殖周期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分布） ， 離水存活時間長，是一種適合于人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一 。
13.白蜆子白蜆子是東港地區黃海灘涂上盛產的貝類，因殼較其它蜆子相比都白而得名 ， 個頭和板栗的大小不相上下 ， 品質和聲譽完全可以和黃蜆子、沙蜆子并駕齊驅 ， 其味道又有特別，它和黃蜆子鮮得濃艷和沙蜆子鮮得強烈相比，以其溫和委婉，溫柔適中的海鮮味更能適合大眾的口味，它的另一個特點就是湯汁豐富，味鮮肉嫩 。
###其它資料參考### 蜆子自古以來就有之，李清照曾經在詩中描寫過它的美味 ， 這種海鮮類似貝殼花甲之類的海產品，肉質嫩，一般比較鮮美簡單的做法就是水煮蜆子，那么 ， 蜆子煮多長時間？
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