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冷面如何做好吃 冷面如何做好吃?

生活百科如何做

天氣炎熱的時候大家就會想起冷面這個美食了，冷面是一重很傳統的美食，但是在現在多元飲食文化的沖擊下，冷面也有了很多的新的做法 。如果你想要吃不一樣的冷面，就來看看今天的冷面的做法大全吧 。
冷面的做法大全一、朝鮮冷面的做法
【冷面如何做好吃 冷面如何做好吃?】
第一步：青瓜半根，醬牛肉50克，朝鮮冷面適量，砂梨1個，姜，香菜少許，蘋果醋，砂糖，醬油，檸檬汁，辣椒油 。
第二步：雞蛋要先煮熟之后對半切開，其余蔬菜材料都清洗之后切條 。
第三步：碗中加入涼開水，放入糖兩勺，姜絲和梨絲，檸檬汁之后調勻，放入冰箱中冰鎮 。
第四步：將面條煮好之后用涼開水沖洗瀝水后放入冷藏過的湯水中 。
第五步：將醬牛肉片，雞蛋還有香菜以及各種蔬菜絲放在面上方 。第六步：吃之前滴上辣椒油和醬油，對其進行調味 。
二、意式涼面的做法
第一步：意面200克，紅蘿卜，白蘿卜，黃瓜少許，蔥，芝麻，高湯，醬油，香油適量 。
第二步：將蘿卜，黃瓜，蔥切絲，浸入冷水中 。
第三步：將芝麻碾壓出油之后調入高湯和醬油攪拌成為醬汁 。
第四步：鍋中燒煮開水后加入兩勺鹽，放入意大利面煮開 。
第五步：十分鐘后撈出意大利面，瀝水裝入盤中 。
第六步：拌入些香油后，調入醬汁和各種蔬菜絲，吃前攪拌均勻即可 。

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