文章插圖
文章插圖
【韓國糕點制作方法 韓國糕點怎樣制作】1、材料：主料：粳5杯，濁酒，白糖，熱水，鹽 。調料：大棗，雞冠花，石耳，黑芝麻 。
2、把粳米放在20℃水中泡8小時，撈出后磨成面 。
3、粳米面100里以白糖10%，濁酒15%，加水量45%的比例和面，在30℃發酵8小時 。
4、用于調料的大棗去核切成絲 ， 雞冠葉要挑紅且嫩的洗凈并撈取 ， 炒黑芝麻 。
5、把和好的面放在墊有干凈麻布的松糕框或蒸鍋里，并將大棗和雞冠葉，黑芝麻，石耳作為調料放在上面 。
6、冒熱氣的時候,開始要蒸20分以上 。涼后切成菱形和四角形 。
相關經驗推薦
- 蓮粉的制作方法 如何制作蓮粉
- 腌黃瓜怎么制作
- 紅糖姜蜜怎么做 紅糖姜蜜的制作方法
- 烘雞蛋的做法步驟 烘雞蛋的制作方法
- 蒜泥小龍蝦制作方法 教你做好吃的金湯蒜蓉小龍蝦
- 果酒釀酒制作方法 草莓果酒制作方法步驟
- 青椒咸鴨蛋做法步驟 青椒咸鴨蛋的制作方法
- 牛大骨做法步驟 牛大骨的制作方法
- 海菜花的做法步驟 海菜花的制作方法
- 泡芙的制作方法 泡芙家庭版做法