第二：掰碎沖泡法
這種方法即把柑果殼掰開 ， 與普洱茶混合，再按照沖泡柑普茶的方式進行沖泡 。這種沖泡方式比較常見，可以很好地將柑與茶的味道融合在一起，不過觀賞度不高，且耐泡程度會降低 ， 因此，適合追求茶的滋味和濃度的茶友 。
第三：鉆孔沖泡法
這種方式其實不常見，但是樂趣比較大 ， 因為需要把整顆小青柑的四周都戳幾個小孔，然后再按照柑普茶的正常方式沖泡，這樣既有利于茶湯的滲出，又有利于小青柑的觀賞效果，還是很有意思 。不過小青柑柑皮質地較硬，不容易戳孔，往往戳孔的時候容易把小青柑弄碎，因此怕麻煩的茶友便不選擇這種方式了 。
小青柑多少度水泡
很多人認為泡茶不都是直接用開水泡，這樣味道更醇厚，口感更濃烈 。這種做法是目前很多喝茶人的常態，但是開水沖泡的過程中人們忽視了茶多酚等其他成分，在開水沖泡的過程中可能會損壞茶多酚營養 ， 所以建議上以不高于85度左右的水沖泡，這樣湯汁更醇香，也更有利于陳皮散發清香 。
小青柑的功效與作用
第一、降脂減肥，排毒養顏 。小青柑，采用純天然的陳皮，和陳香普洱茶，經過獨特發酵過程生成了新的化學物質，其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶，能對脂肪產生分解作用，把體內的脂肪和毒素排出 。小青甘 ， 還可以調節新陳代謝，促進血液通暢，自然平衡體內機能，因而有美容的效果，在海外被稱為“養顏好茶” 。
第二、健齒護齒，清潔口腔 。小青甘，是全發酵茶葉，含有許多生理活性成分，具有殺菌消毒的作用，因此能去除口腔異味 ， 保護牙齒 。今年全國天氣普遍高溫，上班的時候，火氣比較大，口氣也比較重，適當喝些小青甘，可以達到清新口腔的效果，比吃口香糖好很多 。
第三、護肝護胃，強身養生 。肝好，身材才好，肝是健康之源，在適宜的濃度下，飲用小青甘 ， 對腸胃不產生刺激作用，小青甘，茶湯粘稠、甘滑、醇厚，進入人體腸胃形成膜附著胃表層，對胃產生有益保護層，長期飲用小青甘茶可以疏通血管 ， 幫助胃消化，減少肝的排毒負擔，男茶友都應該多喝小青甘 。
第四、醒腦提神，抗衰老，延緩皮膚老化，每一個人都希望青春永駐 ， 健康長壽是人類永遠的追求，小青甘，富含有維生素C、維生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等，能夠補充人體細胞缺失的營養，具有抗氧化功能，延緩衰老等功效，因此小青甘也被稱為“延壽茶” 。
###其它資料參考###1、小青柑是陳皮普洱茶的簡稱，屬于普洱茶的一種 。
2、小青柑又叫，柑普茶 。選用產于新會未成熟的青柑和上等云南的普洱茶為原料 ， 通過清洗、挖果、生曬、烘烤、填茶等幾十道工序制作而成 。小青柑融合了茶柑的果香和云南普洱茶醇厚的味道，獨有的陳皮香味與茶葉相互映襯，形成了獨特的風味 。保存時要達到干燥、防潮、避高光、防蟲的要求 。
###其它資料參考###1、小青柑又稱柑普茶 ， 是小青柑普洱茶的簡稱，屬于再加工茶 ， 是大紅柑或小青柑和云南普洱茶為原料制作而成的一款茶 。將新會柑頂部開一個洞，將普洱茶塞入柑中，經過干燥后 ， 便制成小青柑 。
2、小青柑融合了云南普洱茶的濃郁醇厚以及柑清醇的果香，柑皮與茶葉相互吸附，形成了風味獨特的小青柑 。小青柑果皮具有健脾胃、消積食、化痰的作用，普洱茶暖胃養胃，滋味醇和 。
3、沖泡小青柑建議選用腹大的壺，沖泡水溫在100℃，小青柑茶味不易浸泡出來 ， 需要用沸水進行沖泡，先倒入少部分沸水洗茶，將水倒出 ， 再次注入沸水，靜置7~10秒左右即可出湯飲用 。
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