禁忌：必須選擇鮮活的蟹 ， 死蟹不能吃 。蟹性寒，含有大量蛋白質(zhì)和膽固醇 ， 體質(zhì)虛弱，脾胃寒者少吃 。面板敏感人士不宜吃大閘蟹 。膽固醇過高人士不宜吃大閘蟹 。孕婦不宜吃大閘蟹 。切忌半生熟吃大閘蟹 。
食物相克：柿子與蟹不可同食 ， 蟹肉含豐富蛋白質(zhì)，柿子含鞣質(zhì)，同時(shí)吃造成蛋白質(zhì)凝固 ， 導(dǎo)致腸痙攣 。切忌以啤酒送蟹 。不能和冰冷食物一起吃 。
三、蘋果的功效及注意事項(xiàng)
1、蘋果的功效
蘋果性味甘、酸而平、微咸，無毒 。具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養(yǎng)心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效 。可以調(diào)節(jié)腸胃功能，降低膽固醇，降血壓、防癌、減肥、還可以增強(qiáng)兒童的記憶力 。蘋果不但含有多種維生素，脂質(zhì) ， 礦物質(zhì)，糖類等構(gòu)成大腦所必需的營養(yǎng)成份，而且含有利于兒童生長發(fā)育的細(xì)纖維，能增強(qiáng)兒童記憶力的鋅 。鋅是構(gòu)成和記憶力息息相關(guān)的核酸與蛋白必不可少的元素，缺鋅會使大腦皮層邊緣部海馬區(qū)發(fā)育不良 。
2、蘋果的注意事項(xiàng)
適易人群：一般人群均可食用 。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng) 。蘋果特別適宜嬰幼兒和中老年人食用；蘋果適宜便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性腸炎患者食用；蘋果適宜慢性胃炎、消化不良、氣滯不通患者食用；蘋果適宜高血壓、高血脂和肥胖患者食用 。
禁忌：平時(shí)有胃寒癥狀者忌生食蘋果，冠心病、心肌梗塞、腎病、糖尿病患者慎吃 。白細(xì)胞減少癥的病人、前列腺肥大的病人慎吃 。潰瘍性結(jié)腸炎的病人慎吃 。
食物相克：不宜與白蘿卜同吃，兩者同吃，易產(chǎn)生誘發(fā)甲狀腺的物質(zhì) 。
四、吃完海螺和螃蟹還能吃蘋果嗎
吃完海螺和螃蟹大概一個(gè)多小時(shí)吃蘋果是完全可以的 。其營養(yǎng)價(jià)值于藥用價(jià)值均可以互補(bǔ) 。
...
吃螃蟹后不能吃什么水果
你好，螃蟹的食用是有很多講究的 。希望下面的介紹能對你有幫助 ， 望采納，謝謝~
蟹與紅薯
有的可能腹瀉,甚至有的可能得結(jié)石情況不一 。
蟹與柿
柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃 ， 體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之柿中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相遇，凝固為鞣酸蛋白，不易消化且妨礙消化功能 。使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵，會出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象 。
蟹與梨
民間有食梨喝開水，可致腹瀉之說 。由於梨性寒冷，蟹亦冷利，二者同食，傷人腸胃 。
蟹與花生
仁花生仁性味甘平，脂肪含量高達(dá)45%，油膩之物遇冷利之物易致腹瀉，故蟹與花生仁不宜同時(shí)進(jìn)食 ， 腸胃虛弱之人，尤應(yīng)忌之 。
蟹與泥鰍
泥鰍性溫補(bǔ)，而蟹性冷利，功能與此相反，故二者不宜同吃 。其生化反應(yīng)亦不利于人體 。
蟹與香瓜
香瓜即甜瓜 ， 性味甘寒而滑利，能除熱通便 。與蟹同食，有損于腸胃，易致腹瀉 。
蟹與冰飲
夏季冷飲如冰水、冰激凌等，寒涼之物 ， 使腸胃溫度降低，與蟹同食，必致腹瀉 。故食蟹后不宜飲冰水 。
蟹與茶
茶水可使蟹肉的某些成分凝固，不利于消化吸收，故吃蟹時(shí)和吃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水 。
蟹與石榴
*** 腸胃，引起腹瀉、嘔吐 。
蟹與牛奶
螃蟹中的膽固醇會和牛奶中的蛋白質(zhì)反應(yīng)生成一種能危害人體的物質(zhì)，進(jìn)入血液中，阻礙血液的流通和消化吸收功能 。
吃螃蟹有什么注意事項(xiàng)呢?
禁忌一：什么樣的蟹不能吃
1、死蟹不能吃
河蟹蟹體內(nèi)外沾有大量的細(xì)菌 。活螃蟹可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外螃蟹一旦死亡，他體內(nèi)的細(xì)菌就會大量繁殖，分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素 ， 人們吃就會引起食物中毒 。另外，蟹體內(nèi)含有較多的組氨酸，螃蟹死的時(shí)間越長，體內(nèi)積累的組氨越多 。即使蟹煮熟了，這種毒素也不易被破壞 。組氨是一種有毒物質(zhì)，當(dāng)它在體內(nèi)積蓄到一定程度 ， 就會引起中毒 。
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