步驟1
食材：荷蘭豆200克、千張1張、大蒜3瓣、姜1克 。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、雞精1克 。
步驟2
荷蘭豆去筋，千張切長條，大蒜切末，姜切末 。
步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下姜、蒜，爆香 。
步驟4
倒入荷蘭豆，煸炒至斷生 。
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步驟5
放入千張，炒勻 。
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步驟6
調入鹽、生抽、雞精，翻炒均勻即可 。【荷蘭豆炒千張做法 清炒荷蘭豆】
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