水果玉米可以生吃，生吃口感甜而脆嫩，適量吃一些水果玉米還能補充維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種（包括糯玉米型、甜質(zhì)型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等 。
二、水果玉米可不可以生吃
【水果玉米可不可以生吃，玉米的種類有哪些】
水果玉米可以生吃，生吃口感甜而脆嫩，適量吃水果玉米可以補充維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì) 。
三、玉米有哪些種類
玉米種類繁多，按用途分為糧用飼用品種、菜用品種（包括糯米型、甜質(zhì)型、玉米筍型）、加工品種（甜玉米、玉米筍）、爆粒型品種（爆米花專用品種）等 。
1、糯玉米
糯玉米又稱粘玉米或蠟質(zhì)型玉米，主要起源于我國廣西和云南地區(qū)，種皮薄，有特殊香味，糯性強，被人們稱為黃金作物 。
2、甜玉米
甜玉米的形態(tài)特征與普通玉米相同，但比普通玉米營養(yǎng)豐富，種子薄，口感鮮糯，香甜，適于蒸食、烤食、做菜（玉米粥、玉米羹、湯料等） 。玉米徇還可加工制罐，鮮穗出口，深受消費者歡迎 。
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