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1、在葡萄采摘的季節(jié)，選擇新鮮的葡萄備用，當(dāng)然是無核的葡萄最好 ， 如果沒有無核的葡萄 ， 普通的葡萄也是可以的，家里沒種葡萄的話，可以去水果店里購買 。
2、將葡萄粒一顆一顆摘下來清洗干凈，剝?nèi)ネ馄?nbsp;， 有核的話將核去掉，只留果肉 。果肉剝好后，放進(jìn)盆里，用白糖水浸泡 ， 再備一袋瓊脂備用 。
3、將瓊脂的袋子拆開 ， 放入自來水中浸泡十分鐘到十五分鐘左右 ， 然后撈出來，再放進(jìn)鍋里 ， 鍋里放水，加火開始煮，在煮的時(shí)候，用勺子朝著一個(gè)方向緩緩攪拌，直到瓊脂完全融化為止 。
4、將用白砂糖浸泡的葡萄粒放進(jìn)鍋里，和鍋里的瓊脂結(jié)合在一起 ， 慢慢朝著一個(gè)方向攪拌 ， 攪拌均勻，有了粘糊糊的感覺后出鍋 。
【如何做鮮美葡萄果凍 鮮美葡萄果凍做法】5、出鍋后的葡萄果凍已經(jīng)是成品了，我們將它依次盛放進(jìn)事先備好的果凍盒中 ， 或者盛放在杯子里或者碗里，等涼了就可以吃了 。
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