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1、食材:香蕉50克,牛奶30克,雞蛋1個,糯米粉150克 。準(zhǔn)備食材 , 香蕉、牛奶、雞蛋、糯米粉,香蕉盡量選擇熟透的 。
2、將所有食材混合揉成光滑的糯米面團(tuán) 。喜歡吃甜的加入5克白糖或者擠入10克煉乳一起和面 。
3、揉好的面團(tuán)分成小劑子,這個分量建議分成10個小劑子 。
4、取一個小劑子搓圓,按扁 , 可以沾上一些黑芝麻 。糯米面團(tuán)很容易干,所以做的過程中一定要用保鮮膜或者一個鍋蓋及時蓋住面團(tuán) 。
5、鍋中倒油,油熱放入糯米餅,小火煎 。
【糯米粉早餐餅的做法 怎么做糯米粉早餐餅】6、煎至一面金黃 , 翻面繼續(xù)煎 。糯米餅會受熱鼓起,變得松軟,外皮酥脆就熟了 。
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