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1、一般建議鵝蛋大概煮10分鐘左右，也就是在水還涼的時(shí)候把鵝蛋放進(jìn)去（或者直接用開水），待水燒開之后還需要再煮10分鐘 。
2、鵝蛋中含有豐富的營養(yǎng)成分 ， 如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等；
3、鵝蛋中含有多種蛋白質(zhì)，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質(zhì)中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質(zhì) ， 易于人體消化吸收；
4、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，含有較多的磷脂 ， 其中約一半是卵磷脂 ， 這些成分對(duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用；
5、鵝蛋中的礦物質(zhì)主要含于蛋黃內(nèi) ， 鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用；
【鵝蛋煮多少分鐘 鵝蛋煮多少分鐘就好了】6、鵝蛋中的維生素也很豐富 ， 蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素 。
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