【西芹可以生吃嗎?誒芹菜可以生吃嗎? 西芹可不可以生吃，附其食用禁忌】西芹可以生吃 。生吃味道脆嫩鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，不會(huì)因加熱等原因破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。不過(guò)為了衛(wèi)生和安全起見(jiàn)，建議還是將西芹清洗干凈后用開(kāi)水焯下再吃 。西芹不宜與胡蘿卜、兔肉、雞肉、甲魚等同食 。西芹與胡蘿卜同食，可能會(huì)破壞胡蘿卜素 。此外，西芹可降血壓，所以血壓偏低者也不宜食用西芹 。
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一、西芹可不可以生吃
西芹可以生吃 。生吃味道脆嫩鮮美，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，不會(huì)因加熱等原因破壞營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。但是，為了衛(wèi)生和安全起見(jiàn)，還是建議將西芹清洗干凈以后，用開(kāi)水焯下再吃 。
二、西芹的食用禁忌
1、西芹不宜與胡蘿卜同食，二者可能會(huì)破壞胡蘿卜素 。
2、西芹不應(yīng)該和兔肉一起吃，兩者一起吃可能會(huì)引起脫發(fā) 。
3、西芹不應(yīng)該和雞肉一起吃，兩者同食可能會(huì)降低免疫力 。
4、西芹不能和甲魚一起吃，兩者同食可能會(huì)引起中毒 。
5、西芹可以降低血壓，所以血壓低的人也不宜食用西芹 。
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