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1、魚豆腐是用魚漿、蛋清、木薯淀粉、玉米淀粉、大豆蛋白乳化漿、黃金寶、超霸味、肉精粉、味精、白糖、精鹽、水、大豆分離蛋白、豬油、 冰水、酪酛酸鈉做成的 。
【魚豆腐是什么做的 魚豆腐又被稱為什么呢】2、魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經熟化油炸而成 ， 因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞 。
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