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1、主料：魚腥草200克、剁椒一湯匙、油適量、鹽適量、蒜適量、生抽適量、雞精適量 。
2、魚腥草擇盡根須后放水里洗凈 。
3、洗好的魚腥草切成3厘米長的段，蒜切碎備用 。
4、炒鍋上火，倒入油燒熱，放入蒜粒和剁椒炒出香味 。
5、放入魚腥草翻炒，可加少許水燜一分鐘即熟 。
6、加入生抽翻炒均勻 。
【辣炒魚腥草怎么做好吃 剁椒炒魚腥草的做法步驟】7、調入少許鹽和雞精翻炒均勻 。
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