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1、把準備好的青、紅尖椒切碎 。蒜切末后 ， 放在碗中 ， 倒入三勺醬油和兩勺蠔油 ， 攪拌均勻備用 。
2、粉絲用溫水浸泡二十分鐘后，撈出切成兩半備用 。蒸鍋內倒入開水，再放入扇貝蒸兩分鐘 。
3、兩分鐘取出蒸好的扇貝，用刀切除扇貝肉黑色部分 。找幾個扇貝殼擺在盤中 ， 逐個擺上扇貝肉 。
【扇貝怎么做好吃 扇貝做好吃的方法】4、放上粉絲，澆上調好的湯汁 。燒鍋熱油 ， 淋在搭配好的扇貝上 。
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