【醬香魚(yú)腩做法步驟 醬香魚(yú)腩怎么做】
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1、食材：魚(yú)腩300克、姜20克、蒜20克、蔥1根、油10克、鹽3克、醬油20克、味精2克 。
2、準(zhǔn)備好魚(yú)腩姜蒜切好 。
3、魚(yú)腩洗干凈 ， 放入少許鹽的腌制 。
4、砂鍋放入少許油，下入姜蒜爆香 。
5、然后放入魚(yú)腩，擺整齊 。
6、放入少許的水和鹽小火燜煮 。
7、放入少許的醬油燜煮 。
8、煮熟透后撒入少許蔥花味精即可 。
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