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1、雞胸垂直紋理切成條，加料酒，生抽蠔油，一勺淀粉腌制一下 。
2、腌好的雞柳添少許水，加土豆淀粉，少量多次的加 ， 直到能掛住雞柳的糊，加孜然粒拌勻 。
【孜然雞柳做法步驟 孜然雞柳怎么做】3、熱油，炸至漂起來就撈出來，然后把油加熱，復炸一遍出鍋即可開吃 。
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